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J-GLOBAL ID：201702275363024557   整理番号：17A1338023

高速液体クロマトグラフィー(HPLC)による野菜果実とその製品中のカロチノイドの分析に関する最近の研究についての研究を行った。【JST・京大機械翻訳】

著者 (7件)： Liu Xinyan (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081) ,  Lv Jun (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081) ,  Liu Zhongxiao (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081) ,  Li Lingyun (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081) ,  Zhang Yanguo (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081) ,  Zheng Shuning (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081) ,  Xu Donghui (中国農業科学院蔬菜花卉研究所, 農業部蔬菜質量安全控制重点実験室, 農業部蔬菜産品質量安全風険評估実験室 (北京), 農業部園芸作物生物学与種質創制重点実験室, 北京 100081)
資料名： Nongchanpin Zhi Liang yu Anquan  (Nongchanpin Zhi Liang yu Anquan)
号： 2  ページ： 39-43,65  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3369A  ISSN： 1674-8255  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： サンプル前処理とクロマトグラフ分析条件を最適化することにより、野菜果物及びその製品中のカロチノイド含有量の高速液体クロマトグラフィー測定法を確立した。試料中のカロテノイドは,アセトン-石油エーテル(V+V=1+1,0.1%BHT)混合液で抽出した後,石油エーテル抽出液を用いて抽出し,アセトンで定容し,アセトニトリルで希釈した。最後に,紫外検出器を備えた高速液体クロマトグラフィーを用いてC30カラム,波長450nmで測定し,クロマトグラフピークの保持時間により定性,外部標準法により定量した。結果により、この方法は前処理が簡単で、効率が良く、適用範囲が広く、測定結果の精度が高く、野菜果実及びその製品中の多種のカロチノイド含有量を迅速に分析できることが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *カロチノイド ,  定性分析 ,  混合液体 ,  紫外検出器 ,  前処理 ,  抽出液 ,  *高速液体クロマトグラフィー ,  波長 ,  最適化 ,  *野菜 ,  保持時間 ,  石油エーテル ,  脂肪族ニトリル ,  脂肪族ケトン
準シソーラス用語： 適用範囲 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

物質索引 (2件)： アセトニトリル ,  アセトン

タイトルに関連する用語 (6件)： 高速液体クロマトグラフィー ,  HPLC ,  野菜果実 ,  カロチノイド ,  分析 ,  研究