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J-GLOBAL ID：201702275410464670   整理番号：17A1290989

多糖類の超音波支援抽出技術の最適化とα-グルコシダーゼの阻害活性を最適化した。【JST・京大機械翻訳】

著者 (7件)： Liu Qianwei (南京工業大学化学化工学院,江蘇南京 210000;塩城工学院海洋与生物工程学院,江蘇塩城 224000;江蘇海洋灘塗生物化学与生物技術重点建設実験室,江蘇塩城 224000) ,  Ge Xiaodong (塩城市康林達生物科技有限公司,江蘇塩城,224000) ,  Zhang Qian (江蘇海洋灘塗生物化学与生物技術重点建設実験室,江蘇塩城,224000) ,  Cheng Delin (塩城市康林達生物科技有限公司,江蘇塩城,224000) ,  Xu Wei (塩城工学院海洋与生物工程学院,江蘇塩城 224000;江蘇海洋灘塗生物化学与生物技術重点建設実験室,江蘇塩城 224000) ,  Shao Rong (塩城工学院海洋与生物工程学院,江蘇塩城 224000;江蘇海洋灘塗生物化学与生物技術重点建設実験室,江蘇塩城 224000) ,  Yun Zhi (南京工業大学化学化工学院,江蘇南京,210000)
資料名： Jiangsu Nongye Kexue  (Jiangsu Nongye Kexue)
巻： 45  号： 5  ページ： 183-188  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3714A  ISSN： 1002-1302  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 原料としてサンゴマ粉を用いて,抽出剤として蒸留水を用い,多糖類の抽出率を指標として,超音波支援抽出法を用いて,ゴマ多糖類を抽出した。単一因子実験に基づき,応答曲面法を用いて,ゴマの多糖類の抽出条件を最適化し,α-グルコシダーゼに対する多糖類の抑制率を研究した。結果は,最適条件が以下の通りであることを示した:抽出時間42分,抽出温度83°C,および材料対液体比率32mL,1gの最適条件下で,最適条件下で,抽出率は7.676%に達した。多糖類の紫外と赤外スペクトルの分析により、主な官能基はO-H結合、糖類中のメチル基のC-H対称と非対称結合、CO結合とピラン型糖環を有することが分かった。α-グルコシダーゼの阻害率は,30μg/mL以上の濃度でのアカルボースと比較して,同じ濃度でのアカルボースとサゴマ多糖類の阻害率が高いことを示した。総合的分析により、山ゴマ多糖は明らかな血糖降下効果があり、研究結果は山ゴマの血糖降下製品の開発に参考を提供できることが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適条件 ,  *α-グルコシダーゼ ,  *多糖類 ,  対称性 ,  粉体 ,  血糖降下作用 ,  応答曲面法 ,  *最適化 ,  赤外スペクトル ,  抽剤 ,  低血糖症 ,  アミノ糖 ,  脂環式化合物 ,  ヘキソース ,  酵素阻害剤 ,  アルドース ,  オレフィン化合物 ,  デオキシ糖 ,  ピラノシド ,  グルコシド ,  三糖類 ,  第二アミン ,  ポリオール
準シソーラス用語： *糖質 ,  抽出率 ,  *超音波支援抽出 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  多糖類  (CF10054P) ,  生薬一般  (GX06010Y)

物質索引 (1件)： アカルボース

タイトルに関連する用語 (5件)： 多糖類 ,  超音波支援抽出 ,  最適化 ,  グルコシダーゼ ,  阻害活性