文献

J-GLOBAL ID：201702275434603224   整理番号：17A1384154

限界での摂食:オーストラリアの緊急食糧レリーフ部門における社会的企業イニシアチブの出現に対する障壁【Powered by NICT】

Eating at the limits: Barriers to the emergence of social enterprise initiatives in the Australian emergency food relief sector

著者 (1件)： Wills Benjamin (Australian Innovation Research Centre, Tasmanian School of Business and Economics, University of Tasmania, Research House, 1 College Rd, Sandy Bay, Tasmania 7005, Australia)
資料名： Food Policy  (Food Policy)
巻： 70  ページ： 62-70  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0147A  ISSN： 0306-9192  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本論文では,オーストラリアにおける食料不安に対する社会的企業反応の欠如を調べた。有能な食品担体の支配的なフードバンクモデルの慢性的食品非保障消費者と批判から需要の成長継続には,カナダ,イギリス,フランスとイタリアをはじめとする諸外国で検出されたが,オーストラリアではなく提供された食品の消費者を帯電させている「コミュニティスーパーマーケット」の開発をもたらした。本研究は食品レリーフサプライチェーンに関与する七種の組織内での上級スタッフとの徹底的なインタビューを通して,オーストラリアにおける地域のスーパーマーケットの開発に対する障壁だけでなく,38食品非保障消費者のパイロット調査を検討した。本研究の結果は,「自発的破壊理論のレンズを通して解析し,食糧不安定性を明らかにするためのメカニズムとしての社会的企業の範囲に対する全身性障壁を明らかにした。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： パイロット試験 ,  イタリア共和国 ,  レンズ ,  カナダ ,  *オーストラリア連邦 ,  食品 ,  不安定性 ,  英国 ,  スーパーマーケット ,  消費者 ,  フランス共和国
準シソーラス用語： 全身 ,  *社会的企業 ,  *食料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 自発的破壊 ,  社会的企業 ,  社会企業家精神 ,  食品バンク ,  食料不足

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (8件)： 限界 ,  摂食 ,  オーストラリア ,  食糧 ,  レリーフ ,  部門 ,  社会的企業 ,  障壁