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J-GLOBAL ID：201702276276685356   整理番号：17A0574958

アルジェリア産果物及び野菜中の殺虫殺菌剤の残留評価

Evaluation of pesticide residues in fruits and vegetables from Algeria

著者 (6件)： MEBDOUA Samira (Ecole Nationale Superieure Agronomique, Alger, DZA) ,  LAZALI Mohamed (Univ. Djilali Bounaama, Khemis Miliana, DZA) ,  OUNANE Sidi Mohamed (Ecole Nationale Superieure Agronomique, Alger, DZA) ,  TELLAH Sihem (Ecole Nationale Superieure Agronomique, Alger, DZA) ,  NABI Fahima (Ecole Nationale Superieure Agronomique, Alger, DZA) ,  OUNANE Ghania (Ecole Nationale Superieure Agronomique, Alger, DZA)
資料名： Food Additives & Contaminants. Part B: Surveillance  (Food Additives & Contaminants. Part B: Surveillance)
巻： 10  号： 2  ページ： 91-98  発行年： 2017年06月 
JST資料番号： W2245A  ISSN： 1939-3210  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 果物と野菜は重要な農作物であるが,有害な殺虫殺菌剤の残留が起こり得る。アルジェリアの国産と輸入の野菜・果物13種160試料について,残留農薬を抽出しGC-MSで分析した。農薬は試料の42.5%からは不検出で,12.5%から最大残留限度以上が検出された。この研究で検出された全農薬への長期露出のリスク評価を行った。クロルピリフォスとλ-cyhalothrinを除くと,野菜・果物による農薬露出は許容一日摂取量の1%以下であった。短期露出評価の結果は,農薬7種(クロルピリフォス,デルタメトリン,λ-チャロトリンを含む)と農産物の組合せで急性参照量を超えていた。

シソーラス用語： アルジェリア民主人民共和国 ,  *果物 ,  *野菜 ,  殺虫殺菌剤 ,  *残留農薬 ,  GC-MS分析 ,  検出 ,  濃度 ,  リスク評価 ,  許容限界 ,  農薬分析 ,  食品汚染 ,  窒素複素環化合物 ,  有機塩素化合物 ,  無機酸エステル ,  脂環式化合物 ,  ニトリル ,  有機臭素化合物 ,  オレフィン化合物 ,  フェノールエーテル ,  カルボン酸エステル ,  第二アルコール
準シソーラス用語： 残留濃度 ,  露出

分類 (5件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  農薬一般  (FB06010J) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (2件)： クロルピリホス ,  デルタメトリン

タイトルに関連する用語 (6件)： アルジェリア ,  果物 ,  野菜 ,  殺虫殺菌剤 ,  残留 ,  評価