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J-GLOBAL ID：201702276459751777   整理番号：17A0711569

超音波支援抽出によるダイズサポニンの抽出技術の最適化【JST・京大機械翻訳】

著者 (3件)： Zhou Quancheng (華南農業大学工程学院) ,  Shen Dechao (山東理工大学軽工与農業工程学院) ,  Qu Yinggang (華南農業大学工程学院)
資料名： Nongye Jixie Xuebao  (Nongye Jixie Xuebao)
巻： 39  号： 6  ページ： 208-210,197  発行年： 2008年 
JST資料番号： C2453A  ISSN： 1000-1298  CODEN： NUYCA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： ダイズサポニンの抽出に及ぼす超音波技術と押出技術の影響を研究し,最適超音波抽出条件を決定した。ダイズサポニンの収率に及ぼす超音波パワーの影響に関する単一因子実験に基づき,3つの因子の3水準の応答曲面法を用いて,ダイズサポニンの最適抽出条件を最適化し,数学モデルを確立し,対応する対照試験を実施した。その結果,超音波支援抽出の最適条件は以下の通りであった:超音波照射時間53分,材料/液体比率22ML/G,抽出時間32分,収率は5.98%であり,対照試験より有意に高かった。押出処理技術は大豆サポニンの抽出に有利であり、超音波技術による大豆サポニンの抽出効果は対照試験方法より優れている。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 数学モデル ,  *ダイズ ,  最適条件 ,  *抽出 ,  *サポニン ,  *超音波 ,  超音波照射 ,  *最適化 ,  応答曲面法
準シソーラス用語： 試験方法 ,  抽出時間 ,  超音波抽出 ,  超音波技術 ,  *超音波支援抽出 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 抽出  (CC01040H) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 超音波支援抽出 ,  ダイズ ,  サポニン ,  最適化