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J-GLOBAL ID：201702277230071184   整理番号：17A1527597

中国における食用農産物の品質安全政府規制制度の変遷軌跡【JST・京大機械翻訳】

著者 (1件)： Mei Xingxing (河南牧業経済学院 鄭州 450046)
資料名： Shijie Nongye  (Shijie Nongye)
号： 2  ページ： 184-189  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3365A  ISSN： 1002-4433  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究は歴史的制度主義の研究方法を用いて、中国の食用農産物の品質安全政府の監督体制の変遷に対して分析を行った。最初に、食品安全政府の監督制度の発展を全体的に管理機能と監督機能の分離と一つの二つの歴史の時期にまとめ、監督体制の変遷軌跡は「単部門監督-多部門監督-二部門監督」で、さらに各歴史時期の監督体制を分析した。次に、食品安全法規制の発展軌跡に対して分析を行い、法規規制の核心問題は食品衛生から食品の品質と栄養への転換になっていると考えられている。第三に、政府の管理の内包的な変化は、中国住民のエンゲル係数の平均値の低下に伴い、社会が食用農産物の安全関心側に対して重点的に異なることを示し、政府の監督と発展の軌跡は「数量の全-全生-全量-全量-栄養と質量の重さ」と表される。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *品質保証 ,  法規制 ,  食品衛生 ,  *中華人民共和国 ,  住民 ,  *軌跡 ,  食品 ,  *安全性 ,  食品安全性 ,  *品質
準シソーラス用語： *政府規制 ,  *農産物 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (6件)： 中国 ,  農産物 ,  品質安全 ,  政府規制 ,  制度 ,  軌跡