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J-GLOBAL ID：201702277379265819   整理番号：17A0350509

コムギの品質に及ぼす有機肥料と化学肥料の組合せの影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of combined application of chemical fertilizers with different sources of organic manure on the grain quality of winter wheat

著者 (6件)： Li Yanqing (Institute of Pomology of Chinese Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of Plant Nutrition and Fertilizer, Ministry of Agriculture) ,  Lin Zhian (Dezhou Experiment Station, Chinese Academy of Agricultural Sciences) ,  Wen Yanchen (Dezhou Experiment Station, Chinese Academy of Agricultural Sciences) ,  Che Shengguo (Dezhou Experiment Station, Chinese Academy of Agricultural Sciences) ,  Sun Wenyan (Dezhou Experiment Station, Chinese Academy of Agricultural Sciences) ,  Zhao Bingqiang (Key Laboratory of Plant Nutrition and Fertilizer, Ministry of Agriculture/Institute of Agricultural Resources and Regional Planning, Chinese Academy of Agricultural Sciences)
資料名： Zhiwu Yingyang yu Feiliao Xuebao  (Zhiwu Yingyang yu Feiliao Xuebao)
巻： 22  号： 6  ページ： 1513-1522  発行年： 2016年 
JST資料番号： C2149A  ISSN： 1008-505X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： [目的]本研究の目的は,コムギの穀粒,小麦粉および生地品質に対する有機肥料と化学肥料の組合せの影響を総合的に分析し,コムギの品質を向上させるための有機肥料の科学的基礎を提供することである。[方法]鶏糞、豚糞と牛糞を供試有機肥料とし、冬小麦品種「JIMAI22」を供試作物として畑試験を行った。N225KG/HM2の条件下で,化学肥料(尿素),鶏糞,豚糞,牛糞,および3つの有機肥料をそれぞれ25%,50%,75%,75%,50%,および25%の化学肥料で処理した。また、化学肥料、鶏糞、豚糞、牛糞肥料の二倍化処理を行い、合計18の処理を行った。コムギ収穫後,3つの穀粒品質指標,5つの小麦粉品質指標,7つの生地品質指標を分析し,多変量統計分析法を用いて,3つの有機肥料の利用方法と使用量が小麦品質に及ぼす影響を評価した。【結果】N225KG/HM2の条件下では,単一肥料とブタ堆厩肥によるコムギ品質指数の促進効果は単一肥料施用のものよりかなり高く,牛糞よりも優れていた。単一牛糞と比較して,鶏糞,豚糞,および化学肥料処理の平均生地形成時間は50.85%増加し,平均シルト指数は%%増加し,平均湿グルテン含有量は19.71%増加し,平均沈降価は%%増加した。粗蛋白質の含有量は%%増加し,生地の延伸比は%%減少した。肥料の一倍量の増加は小麦品質指標の向上に顕著な影響を与えなかった。25%の有機肥料+75%の化学肥料は,蛋白質含有量を増加させた。15の品質指標を3つの主成分群に分け,湿グルテンをはじめとする第一主成分分散寄与率は60.2%を占め,大部分のデータ情報を代表した。各施肥処理の品質指標への影響の類似性に基づき、18種類の施肥方式を4種類に分けた。1)施肥なし;2)唯一の定数と2倍の牛糞の処理。3)鶏糞、豚糞、化学肥料の単独施用及び定数の配合処理。4)倍加化学肥料,倍加鶏糞,および倍加ブタ糞尿処理は,1)から4)までのコムギ品質指数の増加傾向を示した。[結論]従来の窒素肥料(225KG/HM2)を前提として、鶏糞、豚糞糞を少量或いは化学肥料を配合しない場合、牛糞と75%の化学肥料の併用はいずれも小麦の品質を著しく向上させることができ、単一牛糞による小麦の品質向上作用は顕著ではない。そのため、有機窒素肥料が十分な条件下で、総窒素施用量が増加しない前提で、鶏糞、豚糞の施用割合が75%まで向上し、牛糞の実用割合が25%にコントロールされ、良質小麦の品質が得られた。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 鶏糞 ,  堆厩肥 ,  *有機質肥料 ,  窒素肥料 ,  施肥 ,  *化学肥料 ,  *コムギ ,  グルテン ,  小麦粉 ,  有機窒素 ,  秋播コムギ ,  *品質
準シソーラス用語： 品質指標 ,  牛糞 ,  豚糞 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： organic manure ,  chemical fertilizer ,  application of organic manure with chemical fertilizer ,  wheat quality ,  multi-factor analysis

分類 (2件)： 施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (5件)： コムギ ,  有機肥料 ,  化学肥料 ,  組合せ ,  研究