Nikolaivits Efstratios について
Biotechnology Laboratory, School of Chemical Engineering, National Technical University of Athens, 5 Iroon Polytechniou Str, Zografou Campus, 15700, Athens, Greece について
Termentzi Aikaterini について
Division of Pharmacognosy and Natural Products Chemistry, Department of Pharmacy, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimioupolis Zografou 15 771, Athens, Greece について
Termentzi Aikaterini について
Department of Pesticides Control and Phytopharmacy, Benaki Phytopathological Institute, St. Delta 8, 14561, Kifissia, Greece について
Skaltsounis Alexios-Leandros について
Division of Pharmacognosy and Natural Products Chemistry, Department of Pharmacy, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimioupolis Zografou 15 771, Athens, Greece について
Fokialakis Nikolas について
Division of Pharmacognosy and Natural Products Chemistry, Department of Pharmacy, National and Kapodistrian University of Athens, Panepistimioupolis Zografou 15 771, Athens, Greece について
Topakas Evangelos について
Biotechnology Laboratory, School of Chemical Engineering, National Technical University of Athens, 5 Iroon Polytechniou Str, Zografou Campus, 15700, Athens, Greece について
Journal of Biotechnology について
基質特異性 について
酵素的分解 について
リパーゼ について
加水分解 について
質量分析 について
NMR【磁気共鳴】 について
食品工業 について
アグリコン について
オリーブ について
β-グルコシダーゼ について
分解物 について
グルコシド について
生物活性 について
オレウロペイン について
酵素調整 について
ヒドロキシチロソール について
エレノール酸 について
オレウロペインアグリコン について
酵素の応用関連 について
ヒドロキシチロソール について
HRMS について
MS分析 について
オリーブ について
Olea について
葉 について
生成物 について
同定 について
オレウロペイン について
酵素 について