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J-GLOBAL ID:201702279707563775   整理番号:17A1869772

黄色種タバコの成熟期における色素含量と色値の変化【JST・京大機械翻訳】

Changes of Pigment Contents and Color Parameters Value with Mature Stage of Flue-cured Tobacco Leaves
著者 (8件):
資料名:
巻: 30  号:ページ: 1315-1319  発行年: 2017年 
JST資料番号: C3020A  ISSN: 1001-4829  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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【目的】本研究は,成熟期における黄色色素の色素含有量と色パラメータの間の関係を研究することを目的とした。[方法]Yunyan87と紅花大金を試験材料とし、成熟期のタバコ葉色パラメータ値と色素体含有量を定量的に測定し、相関分析を行った。[結果]成熟期のタバコ葉の緑色色素含有量と色パラメータH*値は全体的に低下傾向を示し、その他の色パラメータ値は全体的に増加傾向を示し、黄色素含有量は最初に増加し、その後低下した。相関分析により、成熟期のタバコ葉の緑色素含有量はH*値と極めて顕著な正相関があり、その他の色パラメータ値とは極めて著しい負の相関があり、タバコ葉の黄色色素はH*値と極めて著しい負の相関があることが分かった。線形回帰分析により、緑色色素の決定係数R2値が比較的大きく(R2>0.990)、紫黄質値が最も小さく(R2=0.663)、モデルは異なる品種のタバコ葉色素の含有量を予測するのに一定の限界があることが分かった。[結論]色パラメータa*とC*値は成熟期の緑色色素含有量を反映する比較的良い指標であり、C*、H*値は成熟期の黄色素含量を反映する良い指標である。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
著者キーワード (4件):
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JSTが定めた文献の分類名称とコードです
果実とその加工品  ,  植物に対する影響  ,  植物生理学一般  ,  食品の化学・栄養価  ,  し好料作物 

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