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J-GLOBAL ID：201702279844265445   整理番号：17A1307438

寒冷および浸透圧ストレス下のLactobacillus delbrueckii亜種bulgaricusの細胞内膜流動性

Subcellular membrane fluidity of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus under cold and osmotic stress

著者 (6件)： MENEGHEL Julie (Univ. Paris-Saclay, Thiverval-Grignon, FRA) ,  PASSOT Stephanie (Univ. Paris-Saclay, Thiverval-Grignon, FRA) ,  CENARD Stephanie (Univ. Paris-Saclay, Thiverval-Grignon, FRA) ,  REFREGIERS Matthieu (Synchrotron SOLEIL, Gif-sur-Yvette, FRA) ,  JAMME Frederic (Synchrotron SOLEIL, Gif-sur-Yvette, FRA) ,  FONSECA Fernanda (Univ. Paris-Saclay, Thiverval-Grignon, FRA)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 101  号： 18  ページ： 6907-6917  発行年： 2017年09月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Lactobacillus delbrueckii亜種bulgaricusの寒冷および浸透圧ストレス下での膜流動性を,シンクロトロン深紫外顕微鏡による蛍光異方性イメージングによって調べた。膜プローブとして1-[4(トリメチルアミノ)フェニル]-6-フェニル-1,3,5-ヘキサトリエンを用いた。凍結融解および浸透圧ストレス感受性のL.delbrueckii亜種bulgaricus CFL1および耐性のL.delbrueckii亜種bulgaricus ATCC 11842の比較を行った。耐性株は高い膜流動性および均一な流動性値を示した。一方,感受性株は膜流動性の均一性が低く,局所的な硬いドメインが存在した。感受性株におけるこのドメインは,浸透圧ストレス下で拡大した。寒冷および浸透圧ストレスに関して感受性株および耐性株間で膜流動性が異なると結論付けた。

シソーラス用語： 乳酸桿菌属 ,  *流動性 ,  細胞膜 ,  寒冷ストレス ,  ストレス ,  膜脂質 ,  生物多様性 ,  応答 ,  画像分析 ,  生体画像
準シソーラス用語： Lactobacillus delbrueckii ,  *膜流動性 ,  浸透圧ストレス ,  ストレス応答 ,  画像解析

分類 (1件)： 微生物の生化学  (EG03020N)

タイトルに関連する用語 (5件)： 浸透圧ストレス ,  Lactobacillus ,  亜種 ,  細胞内膜 ,  流動性