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J-GLOBAL ID：201702280348050952   整理番号：17A0292213

国際市場を対象にした養殖事業 インドネシアにおけるマルコバン・パラマンディ養殖~資材+養殖の事業展開で東南アジア市場を狙う~

著者 (1件)： 草苅麗 (日東製網)
資料名： 月刊養殖ビジネス  (養殖ビジネス)
巻： 54  号： 4  ページ： 106-109  発行年： 2017年03月10日 
JST資料番号： G0742B  ISSN： 2187-1442  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日東製網(株)はインドネシアのLucky Sumadra Pratama(LSP)社と協力してジャカルタ北方約60kmのヤフー島でマルコバン(Trachinotus blochii)及びパラマンディ(Lates calcarifer)の養殖を海面生簀で行っている。ジャカルタにあるLSP社の加工工場はHACCP対応済みで,アメリカFDA,EU,中国,ロシア,韓国の承認ナンバー,AquaGAPを取得している。マルコバンは回遊性の魚で,他の養殖魚に比べて遊泳速度が速いことなどから大型の円形生簀(HDPE,直径16X8m)を用いている。ブリやマナガツオに近い身質である。パラマンディは東南アジア,オセアニア,中東などで広く親しまれている大衆魚である。

シソーラス用語： *養殖 ,  *硬骨魚類 ,  国際市場 ,  市場開発 ,  インドネシア共和国 ,  東南アジア ,  *スズキ類 ,  生け簀 ,  水産加工 ,  HACCP
準シソーラス用語： *魚類養殖 ,  *養殖漁業 ,  *マルコバン ,  *パラマンディ ,  Trachinotus blochii ,  Lates calcarifer ,  海面生け簀

分類 (3件)： 水産増養殖一般  (FH04010N) ,  魚類  (FH02020K) ,  水産経済・経営  (FH01020D)

タイトルに関連する用語 (7件)： 市場 ,  養殖 ,  事業 ,  インドネシア ,  資材 ,  展開 ,  東南アジア