VENIEN Annie について
LOISON Olivier について
SANDT Christophe について
Synchrotron SOLEIL について
SICARD Jason について
ASTRUC Thierry について
日本畜産学会大会講演要旨 について
牛肉 について
食肉タンパク質 について
酸処理 について
熱処理 について
変化 について
光学顕微鏡 について
可視化 について
指標 について
筋線維 について
スペクトル について
変数 について
回帰分析 について
アミノ酸 について
基 について
デコンボリューション について
酸性化 について
高次構造 について
空間分解能 について
構造変化 について
赤外顕微鏡 について
主成分回帰 について
残基 について
アンフォールディング について
生肉の品質と処理 について
食品の分析 について
食品の品質 について
食肉タンパク質 について
酸 について
構造変化 について
赤外顕微鏡 について
可視化 について