文献

J-GLOBAL ID：201702280753927051   整理番号：17A0129923

生体計測によるチルドデザート等の介護食への適性評価

著者 (5件)： 櫻井英樹 (森永乳業 食品総研) ,  西垣壽人 (森永乳業 食品総研) ,  池田三知男 (森永乳業 食品総研) ,  堀一浩 (新潟大 大学院医歯学総合研究科) ,  小野高裕 (新潟大 大学院医歯学総合研究科)
資料名： 日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web)  (日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会抄録集(Web))
巻： 22nd  ページ： ROMBUNNO.P9-8 (WEB ONLY)  発行年： 2016年 
JST資料番号： U0607A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： テクスチャ解析 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=17A0129923&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=U0607A") }}

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  口腔衛生学  (GT07000I)

タイトルに関連する用語 (3件)： 生体計測 ,  介護 ,  適性評価