Wang Biying について
The Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, School of Biotechnology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi, Jiangsu 214122, China について
Bai Yajun について
College of Life Sciences, Northwest University, Xi’an, Shanxi 710069, China について
Fan Taiping について
College of Life Sciences, Northwest University, Xi’an, Shanxi 710069, China について
Fan Taiping について
Department of Pharmacology, University of Cambridge, Cambridge CB2 1T, UK について
Zheng Xiaohui について
College of Life Sciences, Northwest University, Xi’an, Shanxi 710069, China について
Cai Yujie について
The Key Laboratory of Industrial Biotechnology, Ministry of Education, School of Biotechnology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi, Jiangsu 214122, China について
Food Chemistry について
大腸菌 について
ケト酸 について
遺伝子 について
ミラビリス変形菌 について
アルデヒド について
カルボキシリアーゼ について
分子量 について
脱炭酸反応 について
酵素 について
キャラクタリゼーション について
MALDI-TOF MS について
芳香成分 について
基質 について
飛行時間法 について
脂肪族ケトン について
脂肪族カルボン酸 について
揮発性芳香化合物 について
ミラビリス変形菌 について
チアミン二りん酸 について
αケト酸デカルボキシラーゼ について
チーズ熟成 について
食品の化学・栄養価 について
酵素一般 について
チアミン二りん酸 について
Proteus について
チアミン二りん酸 について
依存性 について
ケト酸 について
デカルボキシラーゼ について
特性化 について