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J-GLOBAL ID：201702281316859326   整理番号：17A0851359

亜麻仁油のメチルエステルの水相Pt/TPPTS触媒部分水素化における低異性体形成【Powered by NICT】

Low trans-isomers formation in the aqueous-phase Pt/TPPTS-catalyzed partial hydrogenation of methyl esters of linseed oil

著者 (5件)： Stathis Panagiotis (National and Kapodistrian University of Athens, Department of Chemistry, Industrial Chemistry Laboratory, Panepistimiopolis-Zografou, 157 71 Athens, Greece) ,  Stavroulaki Dimitra (National and Kapodistrian University of Athens, Department of Chemistry, Industrial Chemistry Laboratory, Panepistimiopolis-Zografou, 157 71 Athens, Greece) ,  Kaika Niki (National and Kapodistrian University of Athens, Department of Chemistry, Industrial Chemistry Laboratory, Panepistimiopolis-Zografou, 157 71 Athens, Greece) ,  Krommyda Kalliopi (National and Kapodistrian University of Athens, Department of Chemistry, Industrial Chemistry Laboratory, Panepistimiopolis-Zografou, 157 71 Athens, Greece) ,  Papadogianakis Georgios (National and Kapodistrian University of Athens, Department of Chemistry, Industrial Chemistry Laboratory, Panepistimiopolis-Zografou, 157 71 Athens, Greece)
資料名： Applied Catalysis. B: Environmental  (Applied Catalysis. B: Environmental)
巻： 209  ページ： 579-590  発行年： 2017年 
JST資料番号： W0375A  ISSN： 0926-3373  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 温和な反応条件下で高い触媒活性(TOF=6820h~( 1))と望ましくない生成物すなわちtrans-C18:1エステルと完全に飽和したステアリン酸メチル(MS)の両方の非常に低い形成は,水性/有機ミセル反応器におけるこれらのモノ不飽和対応物への亜麻仁油(MELO)の多価不飽和メチルエステルの部分水素化においてTPPTS配位子と双性イオン性リン脂質界面活性剤レシチンで安定化した水分散性白金(0)ナノ粒子触媒により達成した。反応速度は撹拌速度物質移動が律速ではないことを確保するには依存しなかった。Pt/TPPTS触媒の見かけの活性化エネルギーを計算し,17.8kJ/molの低い値に達した。Pt/TPPTS触媒を用いた202のヨウ素価(IV)を有する出発物質MELOはIV=85に減少し,trans-C18:1エステルのわずか2.4mo1%を含んでいた。対照的に,市販のNi系触媒上での130のIVを有するIV=80大豆油の伝統的な工業的部分水素化過程におけるトランス脂肪含量は~30mo1%であった全目的ショートニングを生成するIV=70のさらなら還元によってトランス脂肪レベルは~45mo1%の高い値に達した。水相触媒では,MELOの水素化生成物の55 70IVsの範囲でPt/TPPTS触媒はtrans-C18:1エステルとそれに続くRh/TPPTS,次にPd/TPPTS錯体の最小量を与えた。興味深いことに,Pt/TPPTS触媒によるMSの形成はPd/TPPTSとRh/TPPTS系と比較して非常に低かった。高活性不均一系Pt_2O_3(5wt.%)触媒上でtrans-C18:1エステルの形成は低MSの含有量はPt/TPPTS触媒によるMS(2.93mo1%)の非常に低い形成に比べて高かった(37.7mo1%)であった。還元レベルIV=72の時でさえ十分な量のC18:3エステル(2.9mo1%)はまだPt_2O_3触媒以上残存したIV=70でPt/TPPTSとC18:3エステルの転化率は定量的であった。80°Cのより高い温度でのリサイクル実験ではTPPTSにより安定化した水分散性白金(0)ナノ粒子触媒の触媒活性は連続稼働において高いままの状態が触媒活性の損失は一切なしでリサイクルできる可能性を有することを示した。白金(0)ナノ粒子TPPTSレシチン安定化触媒系を用いたMELOのこの部分的な水素化反応は望ましくない生成物すなわち環境的に魅力的な水/有機溶媒二相系を用いたトランス脂肪と完全に飽和した脂肪の非常に低いまたは零量と食品への食用植物油の選択的部分水素化を研究するための触媒反応の興味あるモデルである。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *触媒 ,  *水素化 ,  レシチン ,  触媒活性 ,  転化率 ,  ナノ粒子 ,  ミセル ,  リサイクル ,  物質移動 ,  有機溶媒 ,  *水相 ,  界面活性剤 ,  大豆油 ,  反応速度

著者キーワード (5件)： Hydrogenation ,  低trans異性体FAME形成 ,  白金(0)ナノ粒子 ,  TPPTS ,  水

分類 (2件)： 貴金属触媒  (CB06122I) ,  電気化学反応  (CB07050F)

物質索引 (1件)： TPPTS

タイトルに関連する用語 (8件)： 亜麻仁油 ,  メチルエステル ,  水相 ,  Pt ,  TPPTS ,  触媒 ,  部分水素化 ,  異性体