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J-GLOBAL ID：201702282473826377   整理番号：17A1982838

Bacillus methylotrophicusの発酵培地における二重応答曲面法の最適化について検討した。【JST・京大機械翻訳】

Dual Response Surface Optimization of Protease Producing Medium by Fermentation of Bacillus methylotrophicus

著者 (6件)： Cao Hong (寧波大学海洋学院,応用海洋生物技術教育部重点実験室,浙江寧波315211) ,  Weng Peifang (寧波大学海洋学院,応用海洋生物技術教育部重点実験室,浙江寧波315211) ,  Zhou Xiaomin (浙江興業集団有限公司,浙江舟山,316100) ,  Gao Zhizhong (浙江興業集団有限公司,浙江舟山,316100) ,  Wu Zufang (寧波大学海洋学院,応用海洋生物技術教育部重点実験室,浙江寧波315211) ,  Zhang Xin (寧波大学海洋学院,応用海洋生物技術教育部重点実験室,浙江寧波315211)
資料名： Zhongguo Yesheng Zhiwu Ziyuan  (Zhongguo Yesheng Zhiwu Ziyuan)
巻： 36  号： 4  ページ： 9-16,49  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3193A  ISSN： 1006-9690  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では,Bacillus methylotrophicus KC790303.1によるプロテアーゼ生産の最適化を行い,菌株の成長とプロテアーゼ活性の向上の目的を達成した。単一因子実験に基づき,発酵培地の各成分の比率を,二重応答曲面法によって最適化した。結果は,発酵培地の成分とその濃度(m/V)が,以下の通りであることを示した。その結果,グルコースの95%,大豆蛋白質の1.30%,CaCl_2の0.20%は,菌糸体の成長状態が良好で,プロテアーゼ活性が312.98U/mLに達し,以前より21.5%高いことを示した。振とうフラスコ発酵条件下での培地最適化研究は工業発酵の拡大に理論的基礎を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *応答曲面法 ,  *桿菌属 ,  ペプチド結合ヒドロラーゼ ,  大豆タンパク質 ,  *最適化 ,  菌糸 ,  *発酵 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 菌株 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L) ,  食品蛋白質  (FJ09020N)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (5件)： Bacillus ,  発酵 ,  培地 ,  応答曲面法 ,  最適化