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J-GLOBAL ID：201702282477065307   整理番号：17A1280203

HPLCによる食品中のアシッドオレンジIIとアルカリ性黄色Oの含有量の同時定量法を開発した。【JST・京大機械翻訳】

HPLC simultaneous determination of acid orange II and auramine O in foods

著者 (5件)： Li Sha (四川農業大学食品学院,四川雅安,625014;重慶市食品薬品検験検測研究院,重慶,401120) ,  Wang Yinhua (四川農業大学食品学院,四川雅安,625014;四川省内江市隆昌県食品薬品監督管理局,四川隆昌,642150) ,  Ye Lin (四川農業大学食品学院,四川雅安,625014) ,  Shen Guanghui (四川農業大学食品学院,四川雅安,625014) ,  Zhang Zhiqing (四川農業大学食品学院,四川雅安,625014)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 43  号： 3  ページ： 234-238,246  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食品中のアシッドオレンジIIとアルカリ性黄色Oの2種の非食用色素の同時定量のためのHPLC法を開発した。サンプルを,C(18)カラムによって精製した後,V(メタノール): V(水)=70: 30の超音波によって抽出した後に,サンプルを精製し,次に,C18カラムによって精製した。クロマトグラフィー条件はKromasil C18カラム(4.6mm×150mm,5μm)を用い,移動相はV(メタノール):V(50mmol/L酢酸アンモニウム)=50であった。流速は1.0mL/minで,検出波長は450nmで,カラム温度は35°Cであった。結果は以下を示した。アシッドオレンジIIとアルカリ性イエロー0の間には,2.5~12.5μg/mLの濃度範囲で良い線形関係があり,線形方程式は,それぞれY=2×106X-1 240.1(r=0.9999)であった。Y=7×106X-5284.2(r=0.9996)で,検出限界はそれぞれ0.120と0.032mg/kgであった。5種類の食品における回収率はそれぞれ80.33%~90.47%と80.17%~102.64%であった。方法論の評価とサンプリング分析により、この方法は簡便で正確で、再現性が良く、食品安全検査におけるアシッドオレンジIIとアルカリ性黄黄0の参考方法を同時に測定することができる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 検出限界 ,  超音波 ,  波長 ,  回収率 ,  *高速液体クロマトグラフィー ,  線形性 ,  *同時定量 ,  再現性 ,  移動相 ,  *食品 ,  一次方程式 ,  食用着色料 ,  流速 ,  スルホン酸 ,  アゾ化合物 ,  フェノール類 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： *アルカリ性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： food safety ,  acid orange II ,  auramine O ,  HPLC

分類 (2件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

物質索引 (1件)： オレンジII

タイトルに関連する用語 (8件)： HPLC ,  食品 ,  アシッドオレンジII ,  アルカリ性 ,  黄色 ,  含有量 ,  同時定量法 ,  開発