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J-GLOBAL ID：201702283117375787   整理番号：17A1674825

ブルーベリーの異なる月と部位におけるアミノ酸の測定と分析【JST・京大機械翻訳】

Analysis of amino acids at the different picking time and different parts in Exocarpium citri grandis

著者 (2件)： Peng Ying (广東石油化工学院化工学院,茂名525000;華中農業大学食品科技学院,武漢430070) ,  Zhou Rujin (广東石油化工学院化工学院,茂名,525000)
資料名： Zhongguo Shipin Tianjiaji  (Zhongguo Shipin Tianjiaji)
号： 3  ページ： 147-151  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3797A  ISSN： 1006-2513  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 3つの異なる月の果実と成熟期における葉と花のアミノ酸含有量を,L-8800型アミノ酸自動分析計を用いて測定した。結果は以下を示した。ブルーベリーの果実の月が大きいほど,アミノ酸の総量と種類が多くなり,8種類の必須アミノ酸含有量は8.51~122.14mg/100mL,10種類の薬効アミノ酸の含有量は2.02~92.67mg/100mLであった。さらに,果実の成熟により,アミノ酸の量が豊富になったことを示していることが示された。ブルーベリー果実,花と葉におけるプロリンの含有量は最も高く,果実と花中のアスパラギン酸の含有量は22番目であり,全アミノ酸と総アミノ酸の含有量は果実と葉のそれより高く,23.45~35.52mg/100mLであった。効果的アミノ酸の含有量は35.88~139.32mg/100mLであり、異なる部位の栄養学と医学応用に大きな差があることが示されていることが明らかになった.。・・・.の結果によると、異なる部位があることが明らかになった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ブルーベリー ,  春機発動期 ,  栄養学 ,  *アミノ酸 ,  自動分析計 ,  必須アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  第一アミン ,  窒素複素環化合物
準シソーラス用語： 医療応用 ,  果実の成熟 ,  薬効 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Exocarpium Citri Grandis ,  parts ,  months ,  amino acids

分類 (5件)： 果樹  (FC03042G) ,  動物性水産食品  (FJ13020C) ,  発生,成長,分化  (EH02030U) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： アスパラギン酸 ,  プロリン

タイトルに関連する用語 (4件)： ブルーベリー ,  月 ,  アミノ酸 ,  分析