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J-GLOBAL ID:201702284610120965   整理番号:17A1601947

家禽における熱ストレスと酸化ストレス間の関連性:ミトコンドリア機能不全と植物化学物質による食事介入【JST・京大機械翻訳】

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資料名:
巻:号:ページ: 1-14  発行年: 2017年 
JST資料番号: C2841A  ISSN: 1674-9782  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 英語 (EN)
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家禽のストレッサとしての熱は,数十年にわたり広範囲に研究されてきた;それは世界的な基礎における家禽生産に影響を及ぼし,良好な生産と生産に重要な影響を及ぼす。より最近,酸化ストレス誘導における熱ストレスの関与が多くの関心を集めている。酸化ストレスは,動物細胞の利用可能な抗酸化能を超える反応性種の存在として定義される。反応性種は,いくつかの生物学的細胞高分子を修飾し,細胞シグナル伝達経路を妨害することができる。さらに,過去10年間において,家禽に対する潜在的抗酸化特性を有する天然飼料供給植物化学物質の広いアレイの使用において,ます関心が高まっている。これに照らして,熱ストレスがミトコンドリアにおける過剰なスーパーオキシドラジカル生成を誘発し,酸化ストレスに進展する機構を要約し,この病態生理が熱ストレスの強度と持続時間に依存することを示し,(3)酸化防止植物化学物質に焦点を当てて,ミトコンドリア機能障害の緩和に対する異なる栄養戦略を示した。熱曝露によって生じる酸化ストレスは,身体のすべての部分において明らかにすることができた。しかしながら,ミトコンドリア機能障害は酸化ストレスの根底にある。急性熱ストレスの初期段階において,ミトコンドリア基質酸化と電子輸送鎖活性は増加し,過剰なスーパーオキシド産生をもたらす。急性熱ストレスの後期段階において,鳥の脱共役蛋白質のダウンレギュレーションは,ミトコンドリア機能障害と組織損傷を引き起こす酸化ストレス状態を悪化させる。典型的に,抗酸化酵素活性はアップレギュレートされる。しかしながら,慢性熱ストレスは,ミトコンドリア代謝酸化能のダウンレギュレーション,鳥の脱共役蛋白質のアップレギュレーション,抗酸化酵素活性のパターンにおける明確な変化,および抗酸化防御の枯渇をもたらす。様々なタイプのフラボノイドや関連化合物のようないくつかの植物化学物質は,慢性熱ストレスを受けた家禽において有益であるが,非熱ストレス対応物においては効果的でないか,または効果的ではないことが示された。これは,抗酸化性植物化学物質が挑戦的な条件下で潜在能力を持つという主張を支持している。熱ストレスと酸化ストレスとの間の関連性の理解において実質的な進歩がなされているが,植物化学物質が酸化ストレスを軽減できる手段についてはほとんど研究されていない。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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家禽一般 

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