抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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本研究の目的は、高穀物飼料がヤギの胃上皮の形態構造及びモノカルボン酸トランスポーター(monocarboxylate transporter、MCT)とナトリウムカリウムATPアーゼmRNAの発現に与える影響を研究することである。10頭の永久性ルーメン瘻管を持つ健康な去勢雄ヤギを無作為に飼料粗飼料日の対照群(Hay,0%穀物,n=5)と高穀物飼料を与えた処理群(HG,65%穀物,n=5)に分け,試験期間は7週間であった。試験開始後,週1回,0,2,3,4,6,8,および12時間に連続的に腫瘍の胃液を採取し,ルーメンのpH値の変化を観察した。0,3,6および12時間におけるルーメン液中の揮発性脂肪酸(VFA)の濃度を,収集した(0,3,6および12時間)。試験の第50日目に屠殺し、屠殺した胃上皮を形態学及び遺伝子の定量分析に用いた。研究結果は以下を示す。全粗飼料群と比較して,高い穀物群におけるヤギのルーメンのpH,酢酸濃度,および酢酸エチルの比率は有意に減少し(P<0.001),一方,プロピオン酸の濃度,酪酸濃度,および他のVFA濃度は有意に増加した(P<0.001)。対照群(P=0.001)と比較して,高い穀物飼料群におけるルーメン乳頭の長さは有意に高かった(P<0.001)が,2つの群の間には有意差がなかった(P<0.001)。透過型電子顕微鏡の結果により、長期間にわたり高穀物飼料を与えることにより、ルーメン上皮細胞のミトコンドリアが分解されることが分かった。リアルタイム定量PCRの結果は,対照群と比較して,高い穀物飼料はMCT1(P<0.001)とNa+ATPアーゼ(P=0.001)のmRNA発現を有意に増加させ,MCT4のmRNA発現を有意に減少させた(P=0.041)。しかし,MCT2発現には有意な影響を及ぼさなかった(P=0.305)。これらの遺伝子のmRNA発現量とpH値とVFA濃度の間の相関性を分析した結果、MCT1とナトリウムカリウムATPアーゼのmRNA発現量は、ルーメンのpH値と酢酸濃度と顕著な負の相関があり、総VFA、プロピオン酸、酪酸の含有量と顕著な正の相関があることが分かった。MCT4のmRNA発現量はpH値と明らかな正の相関があり、総VFA、プロピオン酸、酪酸の含有量と顕著な負の相関があった。以上の結果を示した。高い精練によって引き起こされるルーメンのpH値の低下とVFAの変化は,ルーメン上皮のMCTとNa+ATPアーゼの発現の変化と関連している可能性がある。研究結果は、高穀物の給餌により引き起こされたルーメン機能障害の認識に対して重要な意義がある。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】