Ding Haochen について
Research Institute of Seafood, Zhejiang Gongshang University について
Zhang Yanping について
Research Institute of Seafood, Zhejiang Gongshang University, State Key Laboratory of Aquatic Products Processing of Zhejiang Province について
Dai Zhiyuan について
Research Institute of Seafood, Zhejiang Gongshang University, State Key Laboratory of Aquatic Products Processing of Zhejiang Province について
Zhongguo Shipin Xuebao について
官能化 について
応答曲面法 について
すり身 について
大豆タンパク質 について
SDS-PAGE について
アクチン について
最適条件 について
熱変性 について
南極 について
賦形剤 について
ゲル化 について
保水性 について
前処理 について
機能性 について
ゲル強度 について
Antarctic krill paste について
surimi seafood について
adding state について
SDS-PAGE について
texture optimization について
動物性水産食品 について
食品の品質 について
澱粉以外の多糖類 について