Zhao Wuqi について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, 710119, China について
Fang Yuan について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, 710119, China について
Zhang Qing-An について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, 710119, China について
Guo Yurong について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, 710119, China について
Gao Guitian について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, 710119, China について
Yi Xuan について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an, 710119, China について
Postharvest Biology and Technology について
応力緩和試験 について
予測モデル について
指数関数 について
緩和時間 について
品質特性 について
弾性 について
応力緩和 について
化学組成 について
粘性 について
回帰分析 について
緩和現象 について
信頼性 について
粘着性 について
テクスチャ について
レオロジー特性 について
リンゴ‘ふじ’ について
応力緩和 について
テクスチャ属性 について
化学的性質 について
相関 について
果実とその加工品 について
食品の品質 について
リンゴ について
ふじ について
化学 について
組織特性 について
応力緩和 について
相関分析 について