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J-GLOBAL ID：201702286081331345   整理番号：17A1608158

新たな製品開発のアプローチ 材料・プロセス選定のためのAshby法と機械設計 第12回 材料・プロセス選定と機械設計の実用問題:その3~フライパンの設計(3):伝熱の非定常現象~

著者 (3件)： 大富浩一 (東大) ,  福江高志 (岩手大) ,  山崎美稀 (日立)
資料名： 機械設計  (Machine Design)
巻： 61  号： 13  ページ： 124-127  発行年： 2017年12月01日 
JST資料番号： G0863A  ISSN： 0387-1045  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： フライパンの伝熱現象を定常問題として考え,そのための手順を紹介した。その結果を受け,フライパンの厚さ方向の1次元定常計算を行い,その評価を行った。「早く均一に熱くなる」という設計仕様の前半の「早く熱くなる」を評価するには,伝熱の非定常問題を考える必要がある。ここでは,非定常問題の評価を行うためのモデル構築手順,およびフライパンの厚さ方向の1次元非定常計算結果の例を紹介し,考察を行った。

シソーラス用語： 製品開発 ,  機械設計 ,  *調理器具 ,  伝熱 ,  厚み
準シソーラス用語： *フライパン

分類 (2件)： 日用品・雑貨工業一般  (ZB01000J) ,  伝熱一般・基礎  (PA02010O)

タイトルに関連する用語 (9件)： 開発 ,  プロセス ,  選定 ,  機械設計 ,  フライパン ,  設計 ,  伝熱 ,  非定常 ,  現象