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J-GLOBAL ID：201702286492114865   整理番号：17A0893505

健康長寿静岡の新たな機能性食品産業の創出 本県農林水産物の機能性データベースの構築 遺伝資源リスト内の農産物の加工素材および生鮮品の親水性の抗酸化能評価

著者 (4件)： 豊泉友康 (静岡農林技研) ,  大場聖司 (静岡農林技研) ,  池ヶ谷篤 (静岡農林技研) ,  神谷径明 (静岡農林技研)
資料名： 静岡県農林技術研究所試験研究成果の概要集 農業一般編・伊豆農業編(CD-ROM)
巻： 2016  ページ： 25-26  発行年： 2017年03月 
JST資料番号： J0348C  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (17件)： 長寿 ,  静岡 ,  機能性食品 ,  産業 ,  創出 ,  水産物 ,  機能性 ,  データベース ,  構築 ,  遺伝資源 ,  リスト ,  農産物 ,  加工素材 ,  生鮮品 ,  親水性 ,  抗酸化能 ,  評価