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J-GLOBAL ID：201702286553516556   整理番号：17A0444500

Flammulina velutipes多糖類と多糖-鉄(III)錯体の抗微生物及び抗酸化活性【Powered by NICT】

Antimicrobial and antioxidant activities of Flammulina velutipes polysacchrides and polysacchride-iron(III) complex

著者 (6件)： Dong Ya-ru (Department of Food Quality and Safety, China Pharmaceutical University, 639 Longmian Avenue, Nanjing 210009, China) ,  Cheng Shu-jie (Department of Food Quality and Safety, China Pharmaceutical University, 639 Longmian Avenue, Nanjing 210009, China) ,  Qi Guo-hong (Department of Food Quality and Safety, China Pharmaceutical University, 639 Longmian Avenue, Nanjing 210009, China) ,  Yang Zhi-ping (Department of Food Quality and Safety, China Pharmaceutical University, 639 Longmian Avenue, Nanjing 210009, China) ,  Yin Shi-yu (Department of Food Quality and Safety, China Pharmaceutical University, 639 Longmian Avenue, Nanjing 210009, China) ,  Chen Gui-tang (Department of Food Quality and Safety, China Pharmaceutical University, 639 Longmian Avenue, Nanjing 210009, China)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 161  ページ： 26-32  発行年： 2017年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： FVPはFlammulina velutipesから得られた多糖類である。FVP2と命名した多糖類はDEAEセルロース52クロマトグラフィー及びSephadexG-100サイズ排除クロマトグラフィーによるFVPから単離した。FVP FeとFVP2FeはFeCl_3炭水化物溶液の中和により合成した。FVP,FVP2,FVP Fe,FVP2Feの抗細菌及び抗真菌活性を調べ,ヒドロキシル,2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル(DPPH),スーパーオキシドアニオン,2,2′-アゾビス-(3-エチルベンゾチアゾリン 6 スルホン酸酸)(ABTS)ラジカル,還元力,マロンジアルデヒド(MDA)の阻害に対するそれらの抗酸化効果をin vitroで評価した。結果はFVP FeとFVP2Feは細菌Staphylococcus aureus,Escherichia coliおよびBacillus subtilisの成長を著しく抑制し,スーパーオキシドアニオンラジカルを捕捉する比較的強い抗酸化活性を持つことを示唆した。さらに,FVPは,ヒドロキシル,DPPH,ABTSラジカルを除去する強い抗酸化活性を示し,高い還元力を有し,自動酸化とFe~2+H_2O_2系により誘導される健康マウス肝臓ホモジネート中のMDA産生を阻害した。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *抗微生物作用 ,  枯草菌 ,  *酸化防止 ,  スーパーオキシドアニオンラジカル ,  抗真菌作用 ,  *エノキタケ属 ,  in vitro実験 ,  自動酸化 ,  スーパーオキシドアニオン ,  サイズ排除クロマトグラフィー ,  *多糖類
準シソーラス用語： ホモジネート ,  還元力 ,  *抗酸化活性 ,  *エノキタケ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Flammulina velutipes多糖類 ,  多糖類鉄(III)錯体 ,  抗菌活性 ,  抗酸化活性

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (7件)： Flammulina ,  多糖類 ,  多糖 ,  鉄 ,  錯体 ,  抗微生物 ,  抗酸化活性