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J-GLOBAL ID：201702287484281430   整理番号：17A0252476

9種のFusarium verticilloides単離株によるフモニシン類縁体FB₁,FB₂,FB₃の産生判定のために一般に用いられる3種の増殖培地を評価する

Evaluating three commonly used growth media for assessing fumonisin analogues FB₁, FB₂ and FB₃ production by nine Fusarium verticillioides isolates

著者 (4件)： SHOEMAN A. (Agricultural Res. Council-Grain Crops Inst., Potchefstroom, ZAF) ,  FLETT B.C. (Agricultural Res. Council-Grain Crops Inst., Potchefstroom, ZAF) ,  FLETT B.C. (North-West Univ., Potchefstroom, ZAF) ,  VAN RENSBURG B.Janse (Agricultural Res. Council-Grain Crops Inst., Potchefstroom, ZAF)
資料名： Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻： 34  号： 2  ページ： 291-298  発行年： 2017年02月 
JST資料番号： H0989B  ISSN： 1944-0049  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： メイズを菌汚染して,フモニシン類(Fs:FB₁,FB₂,FB₃)を産生する最大種はFusarium verticillioides(FV)である。FVの単離株9種について,Fs検査用液体培地3種で培養し,それらの濃度をHPLCで測定した。単離株のFs生産は多様で培地と接種法による差異があり,0~21.5ppmであった。in vitro試験では,FB₁濃度が最大で次いでFB₃であり,絹接種法ではFB₁>FB₂の順であった。培地によるFs量に差異があるため,測定には複数の培地を用いるべきである。

シソーラス用語： *Fusarium ,  単離 ,  カルボン酸エステル ,  *マイコトキシン ,  類似物質 ,  生産量 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  培地 ,  *液体培地 ,  in vitro実験 ,  食品汚染 ,  食品分析
準シソーラス用語： Fusarium verticilloides ,  フモニシン ,  HPLC ,  接種法

分類 (3件)： 微生物の接種・培養法  (EG02030R) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (7件)： Fusarium ,  単離 ,  株 ,  フモニシン ,  類縁体 ,  増殖培地 ,  評価