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J-GLOBAL ID：201702287689532021   整理番号：17A1852363

星点効果面法による機械化砲製鶏内金プロセスの最適化に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Optimization of Mechanization Processing Technology of Gallus gallus domesticus by Central Composite Design Surface Methodology

著者 (4件)： Wang Yan (長春医学高等専科学校,吉林長春,130031) ,  Di Yanjun (遼寧中医薬大学薬学院,遼寧 大連,116600) ,  Wang Yuezhen (長春医学高等専科学校,吉林長春,130031) ,  Ma Qianli (長春医学高等専科学校,吉林長春,130031)
資料名： Zhongguo Xiandai Zhongyao  (Zhongguo Xiandai Zhongyao)
巻： 19  号： 4  ページ： 560-563  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3607A  ISSN： 1673-4890  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的;星点効果面法を用いて,機械加工による鶏内金の最適化技術を最適化した。方法;3つの因子,すなわち,回転速度,温度および時間を,独立変数として用い,そして,可溶性蛋白質の抽出率を,変数として用い,そして,機械的処理における鶏内金の最適化プロセスを,星状効果面のCentral Composite Designモデルを用いて,決定した。結果;機械加工による鶏内金の最適な加工技術は,120時間の発酵時間,215°Cの温度,および60r・min(-1)の回転速度であった。結論;伝統的な砲製方法と比較して、機械化加工技術は製品内の金の外品相と内在性可溶性タンパク質の抽出率を向上させ、漢方薬の現代化加工に一定の理論的なサポートを提供した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *機械化 ,  *大砲 ,  回転数 ,  漢方製剤 ,  最適化手法 ,  *最適化 ,  発酵 ,  機械工作 ,  *金
準シソーラス用語： 加工技術 ,  抽出率 ,  可溶性蛋白質 ,  独立変数 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： Gallus gallus domesticus ,  mechanization ,  CCD ,  soluble protein

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (6件)： 星 ,  機械化 ,  鶏 ,  プロセス ,  最適化 ,  研究