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J-GLOBAL ID：201702288798965937   整理番号：17A0413583

サマツの増産技術の開発(II)

著者 (2件)： 広瀬直人 (福井県総合グリーンセ) ,  宋其岩 (福井県総合グリーンセ)
資料名： 福井県総合グリーンセンター林業試験部業務報告  (Annual Report of the Fukui Prefectural General Green Center, Forest Research Division)
号： 54  ページ： 14-17  発行年： 2017年02月28日 
JST資料番号： Z0335A  ISSN： 0288-8491  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： サマツは,ニセマツタケの俗称で,形体はマツタケに酷似していて,それより早期に広葉樹林で発生する。市場流通はほとんどないが,県内では一部で出回っている。アカマツ林の衰退でマツタケ生産が減少しているため,本種に関心が寄せられている。本種は,菌根菌で栽培方法が確立できれば,付加価値に高いブランドきのこの創出が可能であるが,これに係る研究が少なく,生態等が不明である。本稿では,本種の環境調査等を行ったことからその状況を報告した。

シソーラス用語： マツタケ ,  広葉樹林 ,  土壌菌類 ,  調査 ,  *発生生態 ,  *きのこ ,  バイオテクノロジー
準シソーラス用語： *サマツ ,  環境調査 ,  菌根菌 ,  栽培方法 ,  増殖技術

分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  植物生態学  (EE02000E) ,  林産物一般  (FF05010O)

タイトルに関連する用語 (2件)： 増産 ,  開発