ブロイラーの腸完全性とSalmonella侵入に及ぼす暑熱ストレスの影響【Powered by NICT】

Alhenaky Alhanof; Abdelqader Anas; Abuajamieh Mohannad; Al-Fataftah Abdur-Rahman

文献

J-GLOBAL ID：201702288865580091 整理番号：17A1965944

ブロイラーの腸完全性とSalmonella侵入に及ぼす暑熱ストレスの影響【Powered by NICT】

The effect of heat stress on intestinal integrity and Salmonella invasion in broiler birds

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資料名：
巻： 70 号： PB ページ： 9-14 発行年： 2017年
JST資料番号： B0125B ISSN： 0306-4565 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

腸粘膜は腸管内腔に見られる細菌と細菌毒素からの動物の内部環境を保護する障壁として作用する。熱ストレスはこの機能が損なわれる可能性がある。,ブロイラー鶏の腸完全性,生理的および免疫学的反応とSalmonella侵入に及ぼす暑熱ストレスの影響を調べるために本実験を設計した。年齢の26日目に,72羽を無作為に3処理に分布し,処理当り8反復と反復ごとに3羽づつであった。三処置は,対照処理であった;熱中性環境条件(20±2°C),慢性熱ストレス処理(30±2°C;,24h/に曝露された)と急性熱ストレス処理(09:00~13:00から35±2°Cに曝露し,13:00 09~00から20±1°Cで維持)で維持した。熱ストレス曝露は10日間連続して行った。対照処理と比較して,慢性および急性熱ストレスを受けた鳥類は減少(P<0.05)体重と増体と飼料要求率増加(P<0.05)を有していた。しかし,飼料摂取量と死亡率は急性熱ストレス処理で増加した(P<0.05)のみであった。直腸温度とΔ直腸温度(°C/h)曝露後のプラトーまで緩やかな減少が後の最初の2日間に急激に増加した(P<0.05)が達成された。熱ストレスを受けた鳥類は,コルチコステロン,エンドトキシンリポ多糖類および全身炎症性サイトカイン:TNF-αとIL-2の血清濃度だけでなく,肉と肝臓中のSalmonella spp.のより高い(P<0.05)の有病率を増加させた(P<0.05),対照処理と比較した。熱ストレスは内毒素に対する腸管透過性の上昇をもたらす腸完全性,腸内病原菌(Salmonella spp.)の転座と血清炎症性サイトカインを低下すると結論付けできる。,腸バリアの熱機能障害を回避するブロイラーの福祉,免疫状態および肉の安全性を維持するために重要な因子である。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

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動物生理一般

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