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J-GLOBAL ID:201702289462054126   整理番号:17A1168804

スポット試験尿pH,新しい食事バイオマーカー無作為化交差試験【Powered by NICT】

Spot-testing urine pH, a novel dietary biomarker? A randomised cross-over trial
著者 (3件):
資料名:
巻: 74  号:ページ: 313-319  発行年: 2017年 
JST資料番号: W2702A  ISSN: 1446-6368  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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目的:尿pHのスポット試験は総酸排泄量(NAE)の入手可能なバイオマーカーであると主張されている,そのようなものとして,酸または塩基の形成食品の個々の摂取量の変化を決定できる可能性がある。この仮説を試験するために,著者らはNAEを調節するこの濃縮物の容量を決定するが,尿pHのはん点試験はNAEを索引と果物・野菜(F&V)濃縮物の消費を中継できるかどうかを決定することを目的とした。【方法】二重盲検,プラセボ対照,交差試験では,健常成人(n=13)はそれぞれ三日間F&V濃厚飼料またはプラセボを投与するための簡単なランダム化により割り当て,食事を通して標準化した。24時間NAE,24時間尿pHと尿pHのはん点試験の測定は研究の間中撮った。【結果】24時間尿pHは24時間NAE(P=<0.0001)を予測した。しかし,スポットtested尿pHは補給後,それぞれ,濃縮物摂取を反映する24時間NAEと一貫性のない能力を推定し,24時間NAEと24時間尿pH減少( 25.8mEq,95%CI 44.3~ 7.4P=0.01,0.94)および増加(+0.51, 95% CI 0.25 0.79, P=0.002, d=1.3)にもかかわらず広いすぎる予測区間を示した。尿pHの【結論】スポット試験は日常NAEの有効な食事バイオマーカーではなく,確実に変化を追跡できなかった,F&V濃縮物はNAEの日を調節する明確にしていた。Copyright 2017 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (2件):
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食品の化学・栄養価  ,  研究開発 
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