文献

J-GLOBAL ID：201702291320240117   整理番号：17A1602174

食品安全情報取得チャネルの選択影響分析【JST・京大機械翻訳】

Analysis on the choice of food safety information acquisition channel

著者 (4件)： Huang Rongxun (福建農林大学食品科学学院,福州,350002) ,  Wei Xueqin (福建農林大学食品科学学院,福州,350002) ,  Pang Jie (福建農林大学食品科学学院,福州,350002) ,  Sun Yuanming (广東省食品質量安全重点実験室,广州 510642;華南農業大学食品学院,广州 510642)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 8  号： 2  ページ： 698-703  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:食品安全情報伝達方式に対する消費者の選択傾向及びその影響因子を検討する。方法:全国の7つの地域の消費者に対して調査を行い、SPSSソフトを用いて調査データに対して二元ロジスティック回帰モデルの分析を行った。結果:消費者は食品安全情報伝播方式の選択に対して多様化する必要がある。性別,婚姻,居住地,年齢,学歴などの消費者の個人要因とその食品安全性の関心,食品安全情報の信頼度,認証製品の認知,コンサルティングの能動性,次元の意識,政府情報の留意などの要素は消費者の食品安全情報の獲得ルートに対して顕著な影響がある。しかし、具体的な伝播ルート間の顕著な影響因子には違いがある。結論:異なる伝播ルートは異なる受験者を考慮し、政府が発表する情報は多チャンネルを通じて伝播し、科学者、食品領域の専門家、メディアは緊密に協力し、食品安全情報の広範な伝播を促進する。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *チャネル ,  消費者 ,  多様化 ,  信頼度 ,  *食品安全性 ,  科学者 ,  認証 ,  *情報収集 ,  *食品
準シソーラス用語： コンサルティング ,  学歴 ,  ロジスティック回帰モデル ,  影響因子 ,  消費者の選択 ,  *影響分析 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： food safety ,  information asymmetry ,  communication ,  choice

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品安全 ,  情報取得 ,  チャネル ,  影響分析