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J-GLOBAL ID：201702292696246991   整理番号：17A1404435

藤石農園における野菜加工ビジネスの展開と課題

Strategies to Develop a New Vegetable Product as Snacks of Fujiishi Farm

著者 (2件)： 藤石哲也 (藤石農園) ,  笹木潤 (東京農大)
資料名： フロンティア農業経済研究  (Frontiers of Agricultural Economics)
巻： 20  号： 1  ページ： 19-24  発行年： 2017年02月28日 
JST資料番号： F1330A  ISSN： 2185-1220  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 農業政策 ,  *野菜 ,  *食品加工 ,  農場 ,  *産業 ,  事例研究 ,  北海道 ,  農業経営 ,  製品開発 ,  *アグリビジネス
準シソーラス用語： 6次産業化 ,  網走

分類 (3件)： 食品工業一般  (FJ02010F) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (4件)： 農園 ,  野菜 ,  ビジネス ,  展開