特許

J-GLOBAL ID：201703001106537296

加工済み植物性脂肪の分離方法

発明者： ラスムス、レス、ミラー ,  モーエンス、バック
出願人/特許権者： エイエイケイ、アクチボラグ (ピーユービーエル)
代理人 (4件)： 中村 行孝 ,  勝沼 宏仁 ,  浅野 真理 ,  反町 洋
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2015-530298
特許番号：特許第6199393号
出願日： 2012年09月07日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 加工済み植物性脂肪(PVF)を分離するための方法であって、 蒸留ステップ(DIS)において前記加工済み植物性脂肪(PVF)を蒸留してステアリン酸およびオレイン酸および/またはそれらのエステルを含んでなる蒸留部(DPT)と蒸留済み植物性脂肪(DVF)にするステップ、 第1分画ステップ(DFR)において前記蒸留済み植物性脂肪(DVF)をトリステアレートトリグリセリド(StStSt、式中、Stはステアリン酸である)およびジステアレートジグリセリド(StSt)に富む第1高融点画分(FHF)と第1低融点画分(FLF)に分画するステップ、および 第2分画ステップにおいて溶媒分画処理(SFR)中に前記第1低融点画分(FLF)を1,3-ジステアリル-2-オレイル-トリグリセリド(StOSt、式中、Oはオレイン酸である)に富む第2高融点画分(SHF)と1-ステアリル-2,3-ジオレイル-トリグリセリド(StOO)およびトリオレエート-トリグリセリド(OOO)に富む第2低融点画分(SLF)に分画するステップ を含んでなり、 前記蒸留済み植物性脂肪(DVF)が、合計で1重量%未満の、遊離脂肪酸およびそれらのエステルを含んでなる、方法。

IPC (2件)：

C11B 7/00 ( 200 6.01) ,  A23D 9/04 ( 200 6.01)

FI (2件)：

C11B 7/00 ,  A23D 9/04

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 油脂の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2009-053997   出願人：日清オイリオグループ株式会社
• 特開昭62-061589
  

審査官引用 (3件)

• 油脂の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2009-053997   出願人：日清オイリオグループ株式会社
• 特開昭62-061589
  
• 特開昭62-061589