特許

J-GLOBAL ID：201703007479878822

脂質の製造方法

発明者： 尾崎 達郎 ,  斎藤 猛 ,  小澤 忠弘
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (2件)： 飯田 敏三 ,  星野 宏和
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2015067581
公開番号（公開出願番号）：WO2015-194628
出願日： 2015年06月18日
公開日（公表日）： 2015年12月23日
要約：

宿主に下記(A)〜(C)のいずれか1つのタンパク質をコードする遺伝子を導入して得られた形質転換体を培養して脂質を生産させる、脂質の製造方法。 (A)配列番号1の128位〜287位のアミノ酸配列において、203位のグリシン及び204位のバリンの少なくとも一方がトリプトファンに置換されたアミノ酸配列からなるタンパク質。(B)配列番号1の128位〜287位のアミノ酸配列と85%以上の同一性を有するアミノ酸配列において、配列番号1の203位に相当する位置のアミノ酸及び204位に相当する位置のアミノ酸の少なくとも一方がトリプトファンに置換されたアミノ酸配列からなり、かつアシル-ACPチオエステラーゼ活性を有するタンパク質。(C)前記タンパク質(A)又は(B)のアミノ酸配列を有し、かつアシル-ACPチオエステラーゼ活性を有するタンパク質。

請求項（抜粋）：

宿主に下記タンパク質(A)〜(C)のいずれか1つをコードする遺伝子を導入して得られた形質転換体を培養して脂質を生産させる、脂質の製造方法。

IPC (4件)：

C12N 15/09 ,  C12P 7/64 ,  C12N 9/16 ,  C12N 1/13

FI (4件)：

C12N15/00 A ,  C12P7/64 ,  C12N9/16 ,  C12N1/13

Fターム (15件)：

4B050CC04 ,  4B050DD13 ,  4B050LL02 ,  4B064AD85 ,  4B064BJ05 ,  4B064CA08 ,  4B064CA19 ,  4B064CC24 ,  4B064DA10 ,  4B065AA83X ,  4B065AB01 ,  4B065BA02 ,  4B065CA13 ,  4B065CA41 ,  4B065CA43