液状物の処理方法

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (2件)：野村健一 , 間山世津子
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-008455
公開番号（公開出願番号）：特開2014-138563
特許番号：特許第6089718号
出願日： 2013年01月21日
公開日（公表日）： 2014年07月31日
請求項（抜粋）：

【請求項1】第一温度且つ第一圧力のもとで二酸化炭素の微細気泡を液状物と混合する気泡混合工程と、前記気泡混合工程後の液状物を前記第一温度より高い第二温度且つ前記第一圧力よりも高い第二圧力のもとで保持する処理工程とを有する液状物の処理方法であって、前記第二温度が60°C以上75°C以下であること、前記第二温度且つ第二圧力のもとで液状物を保持する時間が35秒以下であること、及び液状物が火入れ前の清酒であることを特徴とする液状物の処理方法。

IPC (2件)：