特許
J-GLOBAL ID：201703012261722557
食品原料の裏ごし機
発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-206245
公開番号（公開出願番号）：特開2014-045770
特許番号：特許第6108151号
出願日： 2012年08月31日
公開日（公表日）： 2014年03月17日
請求項（抜粋）：
【請求項1】貫通した多数の透孔を外周面に有する円筒形状の裏ごしドラムが、後ろ側フランジと前側フランジで挟まれるように駆動軸上に軸心が一致するように取り付けられ、
前側フランジには裏ごしドラム内に通じる開口部が設けられ、
駆動軸は機械を構成するフレームにおいて水平、または前側フランジが後側フランジよりも下側に位置するように前下がりに傾斜させた状態で支承されるとともに、駆動源のモータに連動して設けられ、
裏ごしドラムに対して軸心を平行にし、かつ外周面に弾性体層が形成された押圧ローラが回転自在で、裏ごしドラムに対して外周面が接離自在に設けられ、
裏ごしドラムと押圧ローラの外接部の上方に食品原料の投入口が設けられ裏ごしドラムの外周面に付着した残滓をそぎ落とすためのスクレーパが裏ごしドラムに近接または外接して設けられている裏ごし機。
IPC (2件)：
A23L 19/00 ( 201 6.01)
, A47J 43/28 ( 200 6.01)
A23L 19/00 B
, A47J 43/28
