- 2022/04 - 現在 兵庫県立大学 環境人間学部 食環境栄養課程 准教授
- 2019/04 - 2022/03 徳島大学 大学院医歯薬学研究部 応用栄養学分野 助教
- 2015/04 - 2019/03 徳島大学 大学院医歯薬学研究部 分子栄養学分野 助教
- 2014/04 - 2015/03 徳島大学 大学院ヘルスバイオサイエンス研究部 分子栄養学分野 助教
- 2011/07 - 2014/03 Arizona State University Mathematical and Natural Sciences Post-doctoral Research Associate
- 2010/09 - 2014/03 The University of Arizona, College of Medicine (Phoenix) Basic Medical Sciences
- 2004/04 - 2007/03 長崎国際大学 健康管理学部 健康栄養学科 助手
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