研究者
J-GLOBAL ID:201801001300911964   更新日: 2021年09月10日

當房 浩一

トウボウ ヒロカズ | Hirokazu Toubou
所属機関・部署:
職名: 助教
研究分野 (7件): 食品科学 ,  生物分子化学 ,  家政学、生活科学 ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む
研究キーワード (3件): ミネラル ,  翻訳後修飾 ,  バイオマーカー
論文 (9件):
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書籍 (1件):
  • Nブックス四訂食品加工学
    建帛社 2019
講演・口頭発表等 (15件):
  • 熊本県における幼児の食習慣・食生活の実態調査 ー噛む習慣を中心とした解析ー
    (第68回日本小児保健協会学術集会 2021)
  • 幼児期における食品の摂取頻度と好き嫌いの関連
    (第18回日本小児栄養研究会 2021)
  • 身のまわりの食品の安全と品質を守る-おいしく安心して食べるために-
    (尚絅公開講座 2019)
  • 健常女性におけるヨウ素必要量の推定(第2報)
    (栄養学雑誌 2018)
  • 健常女性におけるヨウ素必要量の推定
    (第5回日本栄養改善学会九州・沖縄支部学術総会 2017)
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学歴 (5件):
  • 2020 - 現在 信州大学大学院 博士課程(編入学)
  • 2015 - 2020 熊本大学 博士課程(長期履修)
  • 2012 - 2013 広島大学 研究生
  • 2010 - 2012 広島大学 修士課程
  • 2006 - 2010 県立広島大学 生命科学科
学位 (1件):
  • 修士(医科学) (広島大学)
経歴 (4件):
  • 2020/04 - 現在 信州大学 医学部小児環境保健疫学研究センター 助教(兼務)
  • 2019/10 - 現在 信州大学 医学部 衛生学公衆衛生学教室 助教
  • 2017/04 - 2019/09 尚絅大学 生活科学部 栄養科学科 助教
  • 2014/05 - 2016/03 尚絅大学 生活科学部 栄養科学科 助手
所属学会 (11件):
日本衛生学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  信州公衆衛生学会 ,  日本小児保健協会 ,  日本産業衛生学会 ,  日本微量元素学会 ,  日本分析化学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本プロテオーム学会 ,  日本小児科学会 ,  日本小児栄養研究会
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