研究者
J-GLOBAL ID:201801001300911964   更新日: 2024年02月15日

當房 浩一

トウボウ ヒロカズ | Hirokazu Toubou
所属機関・部署:
職名: 助教
研究分野 (5件): 食品科学 ,  生物分子化学 ,  家政学、生活科学 ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む
研究キーワード (3件): ミネラル ,  翻訳後修飾 ,  バイオマーカー
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 2021 - 2024 臍帯血バイオマーカーによる胎児期の環境曝露因子の効果的な推定方法の確立
  • 2019 - 2024 毛髪及び血中重金属、微量金属と神経発達症との関連に関わる研究
論文 (8件):
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MISC (1件):
  • 當房浩一. 母乳中のDAMPS活性物質の探索とアトピー性皮膚炎. 広島大学大学院医歯薬学総合研究科. 2012
書籍 (2件):
  • 食品加工学
    建帛社 2022 ISBN:9784767907192
  • Nブックス四訂食品加工学
    建帛社 2019
講演・口頭発表等 (27件):
  • 熊本県内保育施設に勤務する給食担当者を対象とした意識調査-給食担当歴による比較-
    (第70回日本栄養改善学会学術総会 2023)
  • 女子大生における尿中ナトリウムカリウム比に及ぼす影響
    (第70回日本栄養改善学会学術総会 2023)
  • スイカ加工品摂取後の有効成分の血中動態
    (第96回日本産業衛生学会 2023)
  • CUPRAC 法およびSOAC 法によるヒト血清中抗 酸化能の評価
    (第93回日本衛生学会学術総会 2023)
  • 「噛む・飲み込む力を育むプログラム」の家庭における取組の実践と評価
    (第10回日本栄養改善学会九州・沖縄支部学術総会 2023)
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学歴 (5件):
  • 2020 - 2022 信州大学大学院 総合医理工学研究科 博士課程(編入学)
  • 2015 - 2020 熊本大学 大学院 医学教育部 博士課程(長期履修)
  • 2012 - 2013 広島大学 大学院医歯薬保健学研究科 研究生
  • 2010 - 2012 広島大学 大学院医歯薬学総合研究科 修士課程
  • 2006 - 2010 県立広島大学 生命科学部 生命科学科
学位 (1件):
  • 修士(医科学) (広島大学)
経歴 (4件):
  • 2020/04 - 現在 信州大学 医学部小児環境保健疫学研究センター 助教(兼務)
  • 2019/10 - 現在 信州大学 医学部 衛生学公衆衛生学教室 助教
  • 2017/04 - 2019/09 尚絅大学 生活科学部 栄養科学科 助教
  • 2014/05 - 2016/03 尚絅大学 生活科学部 栄養科学科 助手
所属学会 (10件):
日本衛生学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  信州公衆衛生学会 ,  日本小児保健協会 ,  日本産業衛生学会 ,  日本微量元素学会 ,  日本分析化学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本小児科学会 ,  日本小児栄養研究会
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