小林ゆき子

Kobayashi Yukiko

所属機関・部署：
職名：講師

研究分野 (2件)：栄養学、健康科学 , スポーツ科学

研究キーワード (5件)：栄養科学 , 臨床栄養学 , スポーツ栄養学 , スポーツ貧血 , 鉄欠乏性貧血

競争的資金等の研究課題 (10件)：

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論文 (58件)：

Maki Takami, Wataru Aoi, Chinatsu Ando, Yoji Kato, Yukiko Kobayashi, Masashi Kuwahata. High-intensity exercise training induces the oxidative modification of malate dehydrogenase 2 in skeletal muscles. Advances in Redox Research. 2023. 9. 100076-100076
Mizuho Shigeta, Wataru Aoi, Chiharu Morita, Kurumi Soga, Ryo Inoue, Yoichi Fukushima, Yukiko Kobayashi, Masashi Kuwahata. Matcha green tea beverage moderates fatigue and supports resistance training-induced adaptation. Nutrition journal. 2023. 22. 1. 32-32
杉山紘基, 小林ゆき子, 和田小依里, 角田圭雄, 青井渉, 内藤裕二, 桑波田雅士. 非アルコール性脂肪性肝疾患における食行動と栄養素および食品摂取量との関係. 日本病態栄養学会誌. 2023. 26. 2. 173-183
Hirokazu Taniguchi, Yukiko Kobayashi, Takatomo Shima, Miho Ueda, Sayori Wada. Favorable Dietary Patterns Associated with Lower Incidence of Metabolic Syndrome in Middle-Aged Japanese Men: A Prospective Cohort Study. Journal of nutritional science and vitaminology. 2023. 69. 4. 251-258
Fuyuko Takahashi, Yoshitaka Hashimoto, Yukiko Kobayashi, Ayumi Kaji, Ryosuke Sakai, Takuro Okamura, Naoko Nakanishi, Saori Majima, Hiroshi Okada, Takafumi Senmaru, et al. Household Income Is Related to Dietary Fiber Intake and Dietary Acid Load in People with Type 2 Diabetes: A Cross-Sectional Study. Nutrients. 2022. 14. 15. 3229-3229

MISC (146件)：

安藤ちなつ, 青井渉, 小林ゆき子, 桑波田雅士. 運動トレーニングが骨格筋の硫黄代謝に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 228-228
高見真, 青井渉, 垣内晴菜, 松本果倫, 小林ゆき子, 桑波田雅士. 高強度運動における腸管透過性亢進と酸化ストレスの検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 305-305
小林ゆき子, 佐々木里帆, 谷口莉佳子, 白崎絵美子, 緒方翠, 中井美沙, 青井渉, 桑波田雅士. 高強度運動下における鉄代謝変動とビタミンDの関係. 日本スポーツ栄養研究誌. 2023. 16. 122-122
前田千尋, 小林ゆき子, 青井渉, 桑波田雅士. 慢性腎臓病モデルラットにおける小麦グルテン低タンパク質食の摂取が血漿アルブミン酸化還元動態と腎機能に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2022. 76回. 210-210
桑波田雅士, 諏訪千秋, 前田千尋, 小林ゆき子, 青井渉. 食事タンパク質が血漿および脳脊髄液中のアルブミン分子酸化還元動態に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2022. 76回. 210-210

特許 (5件)：

書籍 (14件)：

講演・口頭発表等 (128件)：

指標アミノ酸酸化法によるヒトでの乳タンパク質の質評価の検討
(栄養学雑誌 2018)
2型糖尿病患者の食事療法における管理栄養士の役割~食行動心理,食品・栄養素摂取量の関連~
(栄養学雑誌 2018)
低タンパク食摂取時の血漿アルブミン酸化還元動態に及ぼす含硫アミノ酸の作用
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
指標アミノ酸酸化法の簡易法を用いた女性の月経周期におけるタンパク質代謝の検討
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
低タンパク食摂取時における血漿還元型アルブミン比率の低下は食事性シスチンによって抑制される
(日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集 2017)

学位 (1件)：

受賞 (1件)：

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小林 ゆき子