鈴木礼子

スズキレイコ | SUZUKI REIKO

所属機関・部署：
職名：准教授
その他の所属（所属・部署名・職名） (1件)：

東京医療保健大学大学院非常勤講師

ホームページURL (1件)： http://mcm-www.jwu.ac.jp/~suzukir/blog/

研究分野 (1件)：医療管理学、医療系社会学

研究キーワード (6件)：食事記録調査 , 味覚 , AYA世代 , 乳がん予防 , 栄養疫学 , 予防栄養学

競争的資金等の研究課題 (5件)：

2020 - 2025 東ユーラシア東辺における古代食の多角的視点による解明とその栄養価からみた疾病
2017 - 2020 古代食の総合的復元による食生活と疾病の関係解明
2015 - 2017 総合的な思春期・若年成人(AYA)世代のがん対策のあり方に関する研究
2012 - 2016 ライフステージを通じた体重と女性乳がんとの関連に関する研究
2011 - 2012 食・栄養・ホルモン等の生活習慣と女性がん罹患の関連 ; がんの特性や人種を考慮して

論文 (22件)：

佐伯佳恵, 佐藤彩, 寺内恵美子, 緒形友里, 鈴木礼子. 食物摂取頻度調査票(FFQ)の妥当性・再現性研究. 日本女子大学大学院紀要家政学研究科・人間生活学研究科. 2023. 29
橋本明佳, 鈴木知沙菜, 鈴木花奈, 緒形友里, 青野陽菜子, 寺内恵美子, 鈴木礼子. コロナ禍における食育実践活動の報告オンライン形式と対面形式長所・短所について. 日本女子大学紀要家政学部. 2023. 70
Yuki Sato, Reiko Suzuki, Michiko Shigihara, Chieko Suzuki. The effect of guardians' health literacy on the child's spending time at home: A cross-sectional study among Japanese schoolchildren. AIMS Public Health. 2023. 10. 1. 52-62
Airi Sekine, Fumiko Okazaki, Hiroki Sugiyama, Kae Saeki, Reiko Suzuki. Eating behaviour characteristics and dietary intake among Japanese junior high school students: A cross-sectional study. Nutrition and Health. 2022. 026010602211386-026010602211386
Toshiyuki Yasui, Yuki Ideno, Yoko Onizuka, Junko Nakajima-Shimada, Jung-Su Lee, Hiromitsu Shinozaki, Mikiko Kishi, Reiko Suzuki, Kunihiko Hayashi. The association of urinary estrogen levels with urinary isoflavone levels: Difference between premenopausal women and postmenopausal women. Maturitas. 2019. 121. 41-47

書籍 (19件)：

クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説
メディックメディア 2022 ISBN:9784896328752
クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 2022
メディックメディア 2021 ISBN:4896328426
古代の食を再現するみえてきた食事と生活習慣病
株式会社吉川弘文館 2021
臨床栄養特集/AYA世代におけるトランジションを見据えた栄養ケア
医歯薬出版 2020
クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説2021
メディックメディア 2020 ISBN:9784896328042

講演・口頭発表等 (116件)：

大学生による乳がん予防情報についての認知度調査 (第14回東京都食育フェア)
(第30回日本がん予防学会総会 2023)
女性のライフステージにより変わる乳がんリスク ~世界と日本の様々な仮説
(第26回(2023年度第2回)DOHaD疫学セミナーオンデマンド配信)
小児・AYA世代がんについての認知度調査(東京都食育フェア2022)
(第5回 AYAがんの医療と支援のあり方研究会学術集会)
カツオの栄養若い方への食育への活用
(シンポジウムカツオの古代学)
Regional differences in food choice priority and related social and environmental factors in Japanese schoolchildren
(22nd International Congress of Nutrition in Tokyo, Japan)

学歴 (2件)：

- 2006 カロリンスカ医療研究所環境医療研究科栄養疫学科
日本女子大学家政学部食物学科

学位 (1件)：

医学博士 (カロリンスカ医療研究所)

委員歴 (4件)：

2022/05 - 2024/05 東京都栄養士会理事
2021/07 - 2023/07 狛江市健康づくり推進協議会狛江市健康づくり推進協議会委員
2020 - 2022 東京都栄養士会研究教育事業部委員長
2019/07/10 - 2021/07/09 狛江市健康づくり推進協議会狛江市健康づくり推進協議会委員(副会長)

所属学会 (19件)：

認定NPO法人キャンサーネットジャパン , 日本スウェーデン協会 , 日本DOHaD学会 , 日本家政学会年会費 , 日本循環器病予防学会 , 一般社団法人 AYAがんの医療と支援のあり方研究会 (AYA研) , 東京都栄養士会 , 日本女性医学学会 , 日本静脈経腸栄養学会 , 日本栄養士連盟東京都支部会 , 日本食育学会 , 日本栄養食糧学会 , 国際疫学会 , 日本公衆衛生学会 , がん予防学会 , 日本臨床栄養学会 , 日本癌学会 , 日本疫学会 , 日本栄養改善学会

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