- 2023 - 2027 油脂を食べ過ぎてしまう神経機構の解明
- 2021 - 2026 低酸素下で形成される動的な代謝酵素集合体METAbody制御仮説の構築
- 2022 - 2025 核内受容体を介した体熱産生制御機構の解明と食品成分による調節
- 2021 - 2023 組織によって生理的濃度域が異なるインスリンの感知機構とその役割
- 2020 - 2023 メタボ予防成分モグロールを生成する新酵素反応技術の高度化とスケールアップ技術の確立
- 2019 - 2022 膵β細胞の機能不全発症メカニズムの解明と食品成分による2型糖尿病予防への展開
- 2019 - 2022 Gタンパク質共役型受容体を介した食品因子の抗2型糖尿病機能に関する研究
- 2019 - 2022 唾液タンパク質の腸管における生体調節機能に関する研究
- 2019 - 2020 肥満・糖尿病予防機能を持つゼロカロリー甘味料の開発
- 2018 - 2019 食品因子/GPCRの相互作用評価系の開発
- 2016 - 2019 遺伝子改変マウスを用いた男性ホルモンと食餌性肥満・糖尿病のクロストークの解明
- 2017 - 2018 受容体を介したクルクミンの新規作用機構に関する研究
- 2015 - 2018 大豆イソフラボン由来S-エクオールのアジア人型2型糖尿病予防作用に関する研究
- 2016 - 2017 大豆イソフラボン受容体の新規作用機構の解明
- 2014 - 2016 男性ホルモン減少による唾液タンパク質の質的変化と生活習慣病
- 2013 - 2016 食事性肥満・糖尿病発症における男性ホルモン作用の解明
- 2013 - 2014 インスリン分泌に及ぼすエクオールの作用に関する研究
- 2012 - 2013 胎児,新生児期におけるテストステロンサージの身体的発達における影響
- 2011 - 2013 機能未知タンパク質PRMT10の前立線組織における生理機能の解析
- 2012 - 2013 膵β細胞増殖における大豆関連ポリフェノールの有用性に関する研究
- 2011 - 2013 インスリン分泌における男性ホルモンと食品因子の機能解析
- 2011 - 2012 インスリン分泌における男性ホルモンと食品因子の機能解析
- 2010 - 2011 膵β細胞のグルコース応答における性ホルモンシグナルに関する研究
- 2009 - 2010 前立腺がん進行機序の解明と食品成分による抑制作用の解析
- 2009 - 2009 Resveratrol inhibits nuclear accumulation of androgen receptor
- 2007 - 2008 アンドロゲン受容体のN末端ドメイン結合型コアクチベーターの作用機構の解明
- 2006 - 2007 古典的解糖系酵素グリセルアルデデヒド-3-リン酸デヒドロゲナーゼを介したアンドロゲン応答機構
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