研究者
J-GLOBAL ID:201801014642653066   更新日: 2020年09月01日

黒谷 佳代

クロタニ カヨ | Kurotani Kayo
所属機関・部署:
職名: 専任講師
研究分野 (3件): 栄養学、健康科学 ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  家政学、生活科学
研究キーワード (3件): Nutritional Epidemiology. Shokuiku ,  食育 ,  栄養疫学
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2019 - 2023 貧困に起因する健康問題発症メカニズム解明とこども食堂を介した解決システム構築
  • 2019 - 2021 「こども食堂」を介した地域のソーシャルキャピタルに基づく健康格差縮小モデルの構築
  • 2013 - 2017 日本とスリランカにおける血清脂肪酸組成と動脈硬化に関する臨床疫学研究
論文 (79件):
  • Chisa Shinsugi, Yukako Tani, Kayo Kurotani, Hidemi Takimoto, Manami Ochi, Takeo Fujiwara. Change in Growth and Diet Quality Among Preschool Children in Tokyo, Japan. Nutrients. 2020. 12. 5
  • 黒谷佳代, 瀧本秀美. 大豆・大豆製品と健康. BMJ. 2020. 29. 368. m247
  • Islam Z, Hu H, Akter S, Kuwahara K, Kochi T, Eguchi M, Kurotani K, Nanri A, Kabe I, Mizoue T. Social jetlag is associated with an increased likelihood of having depressive symptoms among the Japanese working population: the Furukawa Nutrition and Health Study. Sleep. 2020. 43. 1. zsz204
  • 黒谷佳代, 金田恭江, 大渕智美, 瀧本秀美. 都道府県食育推進計画の特徴:具体的目標の分析から. 日本公衆衛生雑誌. 2019. 66. 12. 756-766
  • Kurotani K, Ishikawa-Takata K, Takimoto H. Diet quality of Japanese adults with respect to age, sex, and income level in the National Health and Nutrition Survey, Japan. Public health nutrition. 2019. 1-12
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MISC (50件):
書籍 (2件):
  • 健康・栄養科学シリーズ 公衆栄養学改訂第6版(編集: 古野純典/吉池信男/林宏)
    2018
  • 大学生のための「健康」論 健康・運動・スポーツの基礎知識(編集:電気通信大学健康・スポーツ科学部会)
    2016
講演・口頭発表等 (13件):
  • 子ども食堂の認知とソーシャルキャピタル(優秀演題賞受賞)
    (第21回日本健康支援学会年次学術大会 2020)
  • Food Choice and Interventions for People with Limited Resources in Cities of Japan
    (2019 Annual Conference of Korean Society for Community Nutrition 2019)
  • 食育で健康寿命延伸
    (第7回日本食育学会 2019)
  • 今こそ見つめなおそう次世代につなぐ”食の力“
    (横浜市緑区食育月間講演会 2019)
  • 子どもの健やかな成長のために正しい情報を活用した食生活を!
    (子どもの健康セミナー 2019)
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Works (1件):
  • 食育の推進~日本からの教訓~
    黒谷佳代, 新杉知沙 2020 -
学歴 (2件):
  • 2008 - 2011 九州大学大学院 博士課程学生
  • 2006 - 2008 公立大学法人福岡女子大学大学院 修士課程学生
経歴 (4件):
  • 2020/04 - 現在 昭和女子大学 生活科学部 健康デザイン学科 専任講師
  • 2016/07 - 2020/03 医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 栄養疫学・食育研究部 室長
  • 2012/04 - 2016/06 国立国際医療研究センター 臨床研究センター疫学予防研究部 上級研究員
  • 2011/04 - 2012/03 国立国際医療研究センター 国際臨床研究センター 研究員
委員歴 (10件):
  • 2018/10 - 現在 PlosOne Academic Editor
  • 2018/08 - 現在 特定非営利活動法人日本栄養改善学会 食環境整備推進委員会委員
  • 2018/05 - 現在 一般社団法人日本疫学会 多様性(ダイバーシティ)促進委員会委員
  • 2017/07 - 現在 一般社団法人日本食育学会 企画委員
  • 2017/04 - 現在 国際生命科学研究機構 健康な食事研究会委員
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受賞 (3件):
  • 2020/04 - 日本健康支援学会 日本健康支援学会年次学術大会優秀賞 ポスター発表部門
  • 2017/01 - 日本疫学会 日本疫学会奨励賞
  • 2017/01 - 一般社団法人日本疫学会 奨励賞
所属学会 (7件):
日本健康教育学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本食育学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本疫学会 ,  日本健康支援学会
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