中熊美和

Nakakuma Miwa

所属機関・部署：
職名：助教

研究分野 (1件)：栄養学、健康科学

研究キーワード (2件)：給食管理 , 栄養管理

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (10件)：

中熊美和, 有村恵美. 素材の異なるまな板における二次汚染・三次汚染の影響. 日本食生活学会誌. 2023. 34. 1
中熊美和, 大久保由梨, 尾込いずみ, 吉田百合奈, 松本秀一朗, 東園美千代, 有村恵美. 外来腹膜透析患者における食塩味覚閾値と食物摂取頻度調査との関連. 日本病態栄養学会誌. 2022. 25. 3. 211-221
中熊美和, 有村恵美. 鹿児島県指宿市鰻地区における火山性蒸気カマド「スメ」の現状. 食生活研究. 2022. 42. 5. 60-69
有村恵美, 中熊美和, 四枝晧二. 慢性腎臓病進展に及ぼす要因~栄養食事指導歴を含むアンケート調査~. 2022. 65. 7. 33-39
中熊美和, 木下朋美, 有村恵美. 手洗い教育ツールを使用した栄養士養成校の学生における手洗い教育方法の有用性. 食生活研究. 2020. 40. 3. 172-182

MISC (7件)：

中熊美和,有村恵美. 哺乳びん及び乳首・キャップの滅菌方法の違いによる比較. 鹿児島県立短期大学地域研究所研究年報. 2023. 54. 49-55
木下朋美, 中熊美和, 有村恵美. 慢性腎臓病における栄養食事指導の効果. 鹿児島県立短期大学地域研究所研究年報. 2022. 53. 9-18
木下朋美, 中熊美和, 有村恵美. 血液透析患者における栄養食事指導のための食物摂取頻度調査:男女間の比較. 鹿児島県立短期大学地域研究所研究年報. 2022. 53. 1-8
中熊美和, 有村恵美, 岩下龍史. 亜鉛摂取状況と腹膜透析液を調査したPD+HD併用療法の一症例. 鹿児島県立短期大学地域研究所「研究年報」. 2021. 52. 1-8
有村恵美, 有村恵美, 岡谷秀明, 荒木智陽, 川口博明, 中熊美和, 中熊美和, 阿部正治, 牛飼美晴, 和泉博之, et al. 食事蛋白質量が2型糖尿病網膜症に及ぼす影響~レプチン受容体欠損マウスを用いた検討~. 糖尿病(Web). 2017. 60. 2. 187(J-STAGE)-187

講演・口頭発表等 (14件)：

外来腹膜透析患者における食塩味覚閾値と栄養関連因子との検討
(第35回日本糖尿病合併症学会学術集会第26回日本糖尿病眼学会)
外来腹膜透析患者における食塩味覚閾値判定濾紙検査法とFFQgとの検討
(第35回日本臨床栄養代謝学会学術集会 2020)
食塩摂取状況アンケート及び食塩味覚感受性評価の報告~鹿児島市CKD啓発イベント参加者を対象として~
(第23回日本病態栄養学会年次学術集会 2020)
外来腹膜透析患者におけるソルセイブ検査と食事頻度調査の関連について
(第23回日本病態栄養学会年次学術集会 2020)
腹膜透析患者における血清亜鉛濃度と食事頻度調査との関連
(第25回日本腹膜透析医学学術集会 2019)

所属学会 (4件)：

日本給食経営管理学会 , 日本臨床栄養代謝学会 , 日本病態栄養学会 , 日本透析医学会

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中熊 美和