研究者
J-GLOBAL ID：201801017596181579   更新日: 2024年12月16日

池田 大介

イケダ ダイスケ | DAISUKE IKEDA
所属機関・部署：
北里大学 海洋生命科学部海洋生命科学科応用生物化学講座(食品化学)

北里大学 海洋生命科学部海洋生命科学科応用生物化学講座(食品化学) について


職名： 准教授
研究分野 (1件)： 水圏生産科学
研究キーワード (3件)： 培養肉 ,  水圏生物工学 ,  Aquatic Molecular Biology and Biotechnology
競争的資金等の研究課題 (7件)：
  • 2020 - 2023 ニホンウナギ培養肉開発に関わる基礎的研究
  • 2012 - 2015 魚類の温度適応に関わる分子ネットワークの探索
  • 2011 - 2012 魚類ミオシン重鎖遺伝子の進化を探る-無顎類から肉鰭類まで-
  • 2009 - 2010 ミオシン重鎖遺伝子クラスターの起源、意義そして発現調節機構の解明
  • 2008 - 2009 無顎類ゲノム情報を利用した魚類ミオシン重鎖遺伝子の解析
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論文 (47件)：
  • Daisuke Ikeda, Yui Otsuka, Nobuhiro Kan-no. Development of a novel Japanese eel myoblast cell line for application in cultured meat production. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2024. 150784-150784
  • Daisuke Ikeda, Yui Otsuka, Nobuhiro Kan-no. Development of a Novel Japanese Eel Myoblast Cell Line for Application in Cultured Meat Production. bioRxiv. 2024
  • Fumiya Furukawa, Akihiro Aoyagi, Kaori Sano, Keita Sameshima, Miku Goto, Yung-Che Tseng, Daisuke Ikeda, Ching-Chun Lin, Katsuhisa Uchida, Sei-ichi Okumura, et al. Gluconeogenesis in the extraembryonic yolk syncytial layer of the zebrafish embryo. PNAS Nexus. 2024
  • Daisuke Ikeda, Seina Fujita, Kaito Toda, Yuma Yaginuma, Nobuhiro Kan-no, Shugo Watabe. Cold-induced muscle atrophy in zebrafish: Insights from swimming activity and gene expression analysis. Biochemistry and Biophysics Reports. 2023
  • Misaki Uemura, Takuto Yamamura, Nanami Mizusawa, Hiroki Koyama, Ko Yasumoto, Mitsuru Jimbo, Daisuke Ikeda, Nobuhiro Kan-no, Yoko Matsuoka, Nobuhiko Ueki, et al. Molecular Mechanisms Involved in Thermally Induced Gel Formation of Japanese Codling Meat Paste during a Two-Step Heating Procedure. ACS Food Science & Technology. 2022. 2. 2. 249-259
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MISC (46件)：
  • 水澤奈々美, SHAHEED Reza Md., 久我聡美, 及川千晴, 柳沢早紀, 大内大輔, 飯島真理子, 山田雄一郎, 小檜山篤志, 池田大介, et al. ショットガンメタゲノムデータの時系列解析による多摩川中流域の河川水細菌叢に影響を及ぼす環境要因の探索. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2023. 2023
  • 渡部終五, 植村美咲, 山村拓冬, 水澤奈々美, 安元剛, 神保充, 池田大介, 菅野信弘, 植木暢彦, 松岡洋子, et al. チゴダラ肉糊の加熱ゲル形成過程におけるタンパク質挙動の解析. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2022. 2022
  • 渡邊真愛矢, 水澤奈々美, REZA Md. Shaheed, 久我聡美, 飯島真理子, 山田雄一郎, 小檜山篤志, 池田有里, 池田大介, 池尾一穂, et al. 多摩川中流域河川水の細菌叢解析と環境要因の関係. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2021. 2021
  • 植村美咲, 山村拓冬, 水澤奈々美, 池田大介, 菅野信弘, 渡部終五. チゴダラ肉糊の二段加熱過程における物性およびタンパク質の変化. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2021. 2021
  • 水澤奈々美, REZA Md. Shaheed, 及川千晴, 久我聡美, 飯島真理子, 大内大輔, 山田雄一郎, 小檜山篤志, 池田有里, 池田大介, et al. ショットガンメタゲノム細菌叢解析からみた多摩川河川水への人間活動の影響について. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2021. 2021
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書籍 (2件)：
  • Agricultural Implications of the Fukushima Nuclear Accident
    Springer 2013
  • 海洋生命系のダイナミクス・シリーズ 第2巻 海洋生物の機能 生命は海にどう適応しているか
    東海大学出版会 2005
講演・口頭発表等 (39件)：
  • メダカ腸管におけるIL-17A/F1の役割について.
    (第19回マリンバイオテクノロジー学会仙台大会 2017)
  • Transcriptomic analysis in the intestine of IL-17A/F1-knockout medaka, Oryzias latipes.
    (11th Asia-Pacific Marine Biotechnology Conference 2017)
  • IL-17A/F1 plays a role of regulation of antimicrobial peptide gene expression in the intestine of medaka, Oryzias latipes.
    (2017 NPUST-UM Bilateral Conference 2017)
  • メダカ腸管におけるIL-17の役割を明らかにするためのIL-17A/F1変異体のトランスクリプトーム解析.
    (平成29年度日本水産学会春季大会 2017)
  • 魚類筋再生過程における遺伝子転写産物の網羅的解析.
    (平成28年度日本水産学会秋季大会 2016)
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Works (3件)：
  • サカナのゲノム情報を使った研究
    池田大介 2009 - 2009
  • ゲノムをめぐる研究
    池田大介 2009 - 2009
  • ゲノムをめぐる研究
    池田大介 2009 -
学位 (1件)：
  • 博士(農学)
受賞 (1件)：
  • 2005/03/01 - 平成16年度日本水産学会論文賞
所属学会 (1件)：
日本水産学会
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