手塚貴子

テヅカタカコ | Tezuka Takako

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (1件)：教科教育学、初等中等教育学

研究キーワード (5件)：家庭科教育 , 社会教育 , 食教育 , 地域協創 , 教科教育

論文 (9件)：

手塚貴子. 地域食材を題材とした児童向け調理活動の試論-小学校「家庭科」を生かす実践事例を中心に-. 金沢星稜大学人間科学研究. 2024. 17. 2. 45-52
手塚貴子. 高校生の和風食材摂取状況と生活習慣及び学習習慣における地域差の一考察-東日本4地域の事例を中心として-. 星稜論苑. 2023. 52. 1-13
手塚貴子, 天野佐知子. ICTを活用した学生の家庭科授業づくりの一考察. 金沢星稜大学人間科学研究. 2023. 16. 2. 67-72
手塚貴子. 学生の農業体験がキャリア形成に与える影響-自由記述回答の計量テキスト分析を手がかりとして-. 星稜論苑. 2022. 51
手塚貴子. 地域協働の視点で取り組む学生の商品開発-加賀野菜の応援活動事例を題材に-. 星稜論苑. 2021. 50

MISC (15件)：

手塚貴子. ポストコロナ社会における高等学校食育授業の試論ー家庭科高大連携授業実践を事例としてー. ポストコロナ社会における教育問題に関する基礎的研究-日本大学文理学部人文科学研究所共同研究報告書-. 2024
手塚貴子. 高校生の食習慣と学習関心度に関する実証的研究 -青年教育における食教育事業開発の手がかりとして-. 日本学習社会学会年報. 2023. 19. 53-60
手塚貴子. 地域財を教育に生かす実践講座の検討. 2022年度金沢星稜大学総合研究所年報. 2023. 43
手塚ゼミナール, 手塚貴子. 地域財としての加賀れんこん食育活動の実践. 金沢星稜大学地域連携センター活動報告書2022. 2023. 57
手塚貴子. 地域の伝統野菜を題材にした学生向け学習事業の一考察 -学習前食意識アンケート調査分析を中心に-. 日本学習社会学会年報. 2022. 18

書籍 (9件)：

日本家庭科教育学会第 4 次課題研究報告関連資料テーマ 2 「家庭科教員養成に関する調査・実証研究」 -家庭科教員の資質・能力検討のための大学教員・学生対象調査
2021
未来の生活をつくる-家庭科で育む生活リテラシーー
明治図書 2019
高等学校教科書『フードデザイン』
実教出版株式会社 2018
高等学校教科書『新図説家庭基礎』
実教出版株式会社 2017
高等学校教科書『新家庭総合』
実教出版株式会社 2017

講演・口頭発表等 (22件)：

若者向け都市型学習事業における実態と課題
(日本学習社会学会第20回研究大会 2023)
学生が伝統野菜の応援活動を通じて育む食文化継承意識の一考察 -石川県金沢市加賀れんこんを題材として-
(日本家政学会食文化研究部会第34回研究大会 2022)
和食構造論に基づいた若者向け学習事業の検討
(日本学習社会学会第19回大会 2022)
地域の食文化を題材とした世代間交流講座の構築 -実施前アンケート調査分析を中心として-
(日本学習社会学会第18回大会 2021)
地域食材を題材にした小学校家庭科でのマスコットづくり -分野および教科横断型授業モデルの構築を目指して-
(日本家庭科教育学会北陸地区会第38回研究発表会 2021)

学歴 (4件)：

学位 (1件)：

経歴 (6件)：

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委員歴 (3件)：

所属学会 (8件)：

日本家庭科教育学会北陸地区会 , 日本食育学会 , 日本学習社会学会 , 日本大学教育学会 , 日本家庭科教育学会 , 日本家政学会食文化研究部会 , 日本家政学会 , 日本生活学会

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