研究者
J-GLOBAL ID:201801020301795679   更新日: 2022年07月24日

堀内 里紗

Horiuchi Risa
所属機関・部署:
職名: 助教
研究分野 (2件): 食品科学 ,  機能生物化学
研究キーワード (4件): 糖鎖 ,  糖鎖生物学 ,  乳 ,  乳酸菌
論文 (6件):
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MISC (5件):
特許 (1件):
  • 糖鎖構造によるイネの品質評価
書籍 (2件):
  • N結合型糖鎖構造解析から植物の変遷を垣間みる 植物種間に見られる糖鎖構造の多様性
    化学と生物 2016
  • 産学連携による機能性食品開発と将来への展望
    「食品と開発」 UBMメディア株式会社 2014
講演・口頭発表等 (26件):
  • イネ種子の初期成長おける糖鎖構造変化
    (横浜市立大学セミナー 2020)
  • イネ種子胚部の初期生長時における糖鎖構造解析
    (2019年度日本応用糖質科学会東日本支部ミニシンポジウム 2019)
  • 農作物のブランド開発に向けた新品質管理法と装置開発
    (アグリビジネス創出フェア 2019)
  • Structural analysis of rare milkoligosaccharides in bovine colostrum
    (日本食品分析学会 2019)
  • 農作物のブランド開発に向けた新品質管理法と装置開発,
    (日本食品分析学会 2019)
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学歴 (3件):
  • 2015 - 2018 東洋大学大学院 生命科学研究科 博士後期課程
  • 2013 - 2015 東洋大学大学院 生命科学研究科 博士前期課程
  • 2009 - 2013 東洋大学 生命科学部 食環境科学科
学位 (1件):
  • 博士(生命科学) (東洋大学)
経歴 (2件):
  • 2022/04 - 現在 帯広畜産大学 生命・食料科学研究部門
  • 2018/04 - 2022/03 東洋大学 食環境科学部 助教
所属学会 (3件):
日本農芸化学会 ,  日本応用糖質科学会 ,  日本糖質学会
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