研究者
J-GLOBAL ID:201801020504925330   更新日: 2024年08月27日

丸田 ひとみ

マルタ ヒトミ | Maruta Hitomi
研究分野 (1件): 食品科学
競争的資金等の研究課題 (3件):
  • 2022 - 2025 肥満抑制効果を持つ新規ビフィズス菌死菌のヒトへの応用に向けて
  • 2019 - 2022 ヒトへの応用に向けた新規ビフィズス菌の肥満抑制効果とその作用機序の解明
  • 2014 - 2017 酢酸によるAMPK活性化メカニズムの解明~サルコぺニア予防・改善を目指して~
論文 (13件):
  • Baojun Sun, Hitomi Maruta, Yun Ma, Hiromi Yamashita. Taurine Stimulates AMP-Activated Protein Kinase and Modulates the Skeletal Muscle Functions in Rats via the Induction of Intracellular Calcium Influx. International Journal of Molecular Sciences. 2023. 24. 4. 4125-4125
  • 丸田 ひとみ, 桑田 七帆, 今田 桜, 山下 広美. 品種や栽培条件によるパクチーの栄養成分の比較. 日本家政学会誌. 2023. 74. 2. 84-90
  • Hitomi Maruta, Reina Abe, Hiromi Yamashita. Effect of Long-Term Supplementation with Acetic Acid on the Skeletal Muscle of Aging Sprague Dawley Rats. International Journal of Molecular Sciences. 2022. 23. 9. 4691-4691
  • 丸田 ひとみ, 桑田 七帆, 山下 広美. 岡山県産パクチー‘岡パク’の栄養成分と季節変動. 日本家政学会誌. 2021. 72. 11. 750-758
  • Effects of long-term taurine supplementation on aging-related changes in Sprague-Dawley rats. Amino acid. 2021. 53. 2. 159-170
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MISC (6件):
  • 丸田ひとみ, 山下広美, 山下広美, 今田桜, 桑田七帆. 同時期に栽培された岡山パクチーと他県産パクチーの栄養成分の違い. 日本家政学会大会研究発表要旨集. 2023. 75th
  • 丸田ひとみ, 山下広美, 山下広美. ラットL6筋管細胞における酢酸のGPR43活性化とその作用. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
  • 丸田ひとみ, 桑田七帆, 山下広美. パクチーの品種による栄養成分の違い. 日本家政学会大会研究発表要旨集. 2022. 74th
  • 丸田ひとみ, 山下広美. ラットL6筋管細胞における酢酸とGPR43アゴニストの影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2022. 76th
  • 桑田七帆, 西島功貴, 丸田ひとみ, 花田恭孝, 山下広美, 山下広美. 瀬戸内海沿岸で養殖されたマガキの季節変動と特徴. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2022. 2022
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講演・口頭発表等 (41件):
  • 機能性食品成分の摂取が食後の深部体温、血糖値等に及ぼす影響
    (第11回 日本時間栄養学会学術大会)
  • 酢酸塩による脂質代謝への影響について
    (日本家政学会第76回大会 2024)
  • フルーツパプリカのミネラル及びビタミンCの周年変動についての検討
    (日本家政学会第76回大会)
  • Study to mineral loss of Okayama coriander (Coriandrum sativum L.) by cooking
    (2024)
  • タウリン摂取による骨格筋の呼吸代謝関連因子への影響
    (第10回国際タウリン研究会日本部会 2024)
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所属学会 (1件):
日本家政学会
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