中本真理子

ナカモトマリコ | Nakamoto Mariko

所属機関・部署：
職名：講師
その他の所属（所属・部署名・職名） (1件)：

国立研究開発法人国立長寿医療研究センター研究生

ホームページURL (1件)： https://nrid.nii.ac.jp/nrid/1000040722533/

研究分野 (4件)：衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む , 家政学、生活科学 , 医療管理学、医療系社会学

研究キーワード (10件)：勤労者 , 中高年者 , インスリン抵抗性 , 認知機能 , アレルギー性疾患 , イソフラボン , 大豆 , 栄養 , 栄養疫学 , 公衆栄養

競争的資金等の研究課題 (15件)：

2023 - 2025 eye-tracking 解析に基づく健康的な食選択行動を決定づける要因の解明
2022 - 2024 日本人勤労者における食事多様性と炎症マーカーとの関連の検討
2020 - 2024 大豆摂取の記憶関連脳容積への影響-エストロゲン受容体遺伝子型を考慮した縦断研究
2019 - 2022 フラボノイドメトキシ基の構造機能学解析-代謝ダイナミックスと癌免疫療法への新展開
2020 - 2021 地域在住日本人の大豆製品摂取に寄与する食環境・食行動・食意識関連因子の探索的検討

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論文 (65件)：

中本, 真理子, 中本, 晶子, 酒井, 徹. 管理栄養士を目指す学生に対する給食経営管理実習による実習効果 : 管理栄養士のコンピテンシーへ及ぼす影響-Effects of Practical Training in Food Service Management for University Students Aiming to Become Registered Dietitians : Impact on the Competency of Registered Dietitians. 大学教育研究ジャーナル. 2024. 21. 19-26
Mako Yamamoto, Yuko Tanaka, Risako Takeda, Akiko Nakamoto, Mariko Nakamoto, Hideo Yagita, Tohru Sakai. Soy isoflavone genistein attenuates the efficacy of immune checkpoint therapy in C57BL/6 mice inoculated with B16F1 melanoma and a high PD-L1 expression level reflects tumor resistance. Journal of clinical biochemistry and nutrition. 2024. 74. 1. 57-62
中本真理子, 東條歩実, 山田佳奈, 虎見昂輝, 中本晶子, 秦明子, 安藝菜奈子, 四釜洋介, 坂東由記子, 市原多香子, et al. 徳島県勤労者における食事摂取の多様性と炎症マーカーとの関連. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 253-253
Akiko Nakamoto, Yuwa Hirabayashi, Chieri Anzaki, Mariko Nakamoto, Emi Shuto, Yoshitaka Nii, Tohru Sakai. Effects of polymethoxyflavonoids on T helper 17 cell differentiation in vitro and in vivo. The journal of medical investigation : JMI. 2023. 70. 1.2. 166-170
Mariko Nakamoto, Tsuzuri Nagashima, Yukiko Tanaka, Satomi Ono, Yuki Iwasaki, Akiko Nakamoto, Shu Zhang, Kaori Kinoshita, Kanae Furuya, Tomoko Imai, et al. Validation of a dietary balance score in middle-aged and older community-dwelling Japanese. The journal of medical investigation : JMI. 2023. 70. 3.4. 377-387

MISC (122件)：

酒井徹, 山本真子, 中本晶子, 中本真理子. ガン免疫チェックポイント療法に対する大豆イソフラボンの併用投与に関する研究. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
前田翼, 中本真理子, 山岡一平. 社員食堂を導入している企業の勤労者における年齢・社員食堂利用率に基づく食事意識および食品摂取の比較検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
中本晶子, 服部蒔季, 中本真理子, 酒井徹. 抗炎症機構に対するポリメトキシフラボノイドの作用. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
酒井徹, 山本真子, 中本晶子, 中本真理子, 八木田秀雄. 大豆イソフラボンによる新たながん免疫チェックポイント療法の開発. 大豆たん白質研究. 2023. 25
虎見昂輝, 中本真理子, BUI Thi Thuy, 中本晶子, 酒井徹. 若年者における空腹状態に起因する食選択行動に及ぼす食品注視時間の影響. 栄養学雑誌. 2023. 81. 5 Supplement

書籍 (2件)：

公衆栄養学第5版
株式会社講談社サイエンティフィク 2015
臨床栄養実践ガイド
株式会社中外医学社 2014

学歴 (3件)：

2010 - 2013 徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士後期課程
2008 - 2010 徳島大学大学院栄養生命科学教育部博士前期課程
2004 - 2008 徳島大学医学部栄養学科

学位 (1件)：

博士(栄養学) (徳島大学)

経歴 (4件)：

2021/01 - 現在徳島大学大学院医歯薬学研究部実践栄養学分野講師
2015/04 - 2020/12 徳島大学大学院医歯薬学研究部実践栄養学分野助教
2014/04 - 2015/03 国立長寿医療研究センター老年学・社会科学研究センター NILS-LSA活用研究室流動研究員
2013/04 - 2014/03 日本学術振興会特別研究員PD 特別研究員PD

委員歴 (2件)：

2015/09 - 2015/12 徳島県農林水産部とくしま水産創生ビジョン検討委員会とくしま水産創生ビジョン検討委員
2013/08 - 2015/07 徳島県食の安全安心審議会徳島県食の安全安心審議委員

受賞 (8件)：

2023/12 - 徳島大学徳島大学若手研究者学長表彰
2021/03 - 徳島大学医学部優秀教育賞
2019/01 - 徳島大学医学部岡奨学賞
2013/03 - 徳島大学徳島大学学生表彰
2013/01 - 公益財団法人康楽会康楽賞

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所属学会 (5件)：

日本疫学会 , 日本公衆衛生学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本栄養改善学会 , 日本給食経営管理学会

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