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J-GLOBAL ID：201802210600448958   整理番号：18A0882650

invitro抗酸化活性の研究【JST・京大機械翻訳】

Antioxidant Activity of Carboxymethyl-Pachyman

著者 (4件)： Xiong Fangqi (湖南農業大学生物科学技術学院,長沙,410128) ,  Liu Xin (湖南農業大学生物科学技術学院,長沙,410128) ,  Yang Lan (湖南農業大学生物科学技術学院,長沙,410128) ,  Peng Guoping (湖南農業大学生物科学技術学院,長沙,410128)
資料名： Zhongguo Shiwu yu Yingyang  (Zhongguo Shiwu yu Yingyang)
巻： 23  号： 7  ページ： 39-41  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3816A  ISSN： 1006-9577  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:異なる濃度の溶出液で溶出したカルボキシメチルブクリョウ多糖類の抗酸化活性を比較する。方法:ブクリョウを原料とし、ブクリョウ多糖類を抽出し、カルボキシメチル基の置換反応を行い、分離と純化を行い、均一性のカルボキシメチルブクリョウ多糖類CMP-1、CMP-2、CMP-3、CMP-4を得て、還元能力、DPPHラジカル捕捉率、ヒドロキシルラジカル捕捉率、スーパーオキシドアニオンラジカル捕捉率の測定により、そのinvitro抗酸化活性を比較した。結果:カルボキシメチルブクリョウ多糖類は濃度と正相関のinvitro抗酸化活性を示し、その中、CMP-.4は相対的に強いinvitro抗酸化活性を示した。結論:得られたカルボキシメチルブクリョウ多糖類サンプルは異なる体外抗酸化能力を有し、溶出液濃度の増加に伴い、抗酸化活性が増強する。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ヒドロキシルラジカル ,  *茯苓 ,  置換反応 ,  多糖類 ,  スーパーオキシドアニオンラジカル ,  順相 ,  還元性 ,  ラジカル ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： 抗酸化能 ,  溶出液 ,  *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： Poria cocos ,  carboxymethyl-pachyman ,  antioxidant activity

分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  植物栄養  (EH02060B)

物質索引 (1件)： DPPH

タイトルに関連する用語 (2件)： 抗酸化活性 ,  研究