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J-GLOBAL ID：201802210776890200   整理番号：18A0652076

養豚の生産性,血清生化学指標,および肉品質に及ぼす,リジンと塩酸ピオグリタゾンの影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of dietary supplementation with lysine and thiazolidinedione on growth performance, serum biochemical parameters and meat quality in finishing pigs

著者 (6件)： Jin Chenglong (華南農業大学 動物科学学院/国家生猪種業工程技術研究中心,广東 广州,510642) ,  Fan Hongbo (華南農業大学 動物科学学院/国家生猪種業工程技術研究中心,广東 广州,510642) ,  Sui Weiguo (華南農業大学 動物科学学院/国家生猪種業工程技術研究中心,广東 广州,510642) ,  Yan Huichao (華南農業大学 動物科学学院/国家生猪種業工程技術研究中心,广東 广州,510642) ,  Wang Xiuqi (華南農業大学 動物科学学院/国家生猪種業工程技術研究中心,广東 广州,510642) ,  Gao Chunqi (華南農業大学 動物科学学院/国家生猪種業工程技術研究中心,广東 广州,510642)
資料名： Huanan Nongye Daxue Xuebao  (Huanan Nongye Daxue Xuebao)
巻： 38  号： 6  ページ： 9-13  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2693A  ISSN： 1001-411X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： [目的]本研究の目的は,肥育ブタの生産性,血清生化学指標および肉品質に及ぼすリジン(Lys)および塩酸ピオグリタゾン(TZD)の影響を研究することであった。[方法]160頭の体重[(92.25±0.91)kg]、健康な× ×長×三大雑多な肥育豚を選び、無作為に4つの処理に分け、各処理は5つの繰り返し、各8匹の豚(雄母各半)を繰り返した。対照群には基礎飼料[w(Lys)=0.85%],実験群Iには基礎飼料+15mg kg-1 TZD,試験群IIには基礎食+w=0.20%Lys+15 mg kg-1 TZDを与えた。実験群IIIは基礎飼料+wが0.40%Lys+15 mg・kg-1 TZDであった。実験終了後、対照群と実験群IIIから1匹の雄豚を選択し、屠殺し、その屠殺性能と肉品質を評価した。【結果】対照群と比較して,28日目に,試験群におけるIIIの日増は9.45%増加した(P=0.055)。14日目に,試験群の血清中の高密度リポ蛋白質の含有量は,対照群のそれより有意に高かった(22.81%,P<0.05)。28日目に,実験群におけるIIIの赤身肉の比率と背最長筋の赤色度(a*値)は,対照群におけるそれらより有意に高かった(7.04%と4.11%)(P<0.05)。[結論]飼料添加Lys質量分率が0.40%(総Lys質量分率が1.25%)と15mg・kg-1のTZDが肥育豚の日増し品質と赤身肉率を増加させ、筋肉の赤さを改善できた。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 体重 ,  *生化学 ,  屠殺 ,  HDL【リポタンパク質】 ,  肥育 ,  *養豚 ,  赤身肉 ,  *品質 ,  *血清 ,  背最長筋 ,  ラクタム ,  硫黄複素環化合物 ,  フェノールエーテル ,  アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 質量分率 ,  対照群 ,  肥育豚 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： lysine ,  TZD ,  finishing pig ,  growth performance ,  slaughter performance ,  meat quality

分類 (1件)： 豚  (FD02040U)

物質索引 (2件)： ピオグリタゾン ,  リジン

タイトルに関連する用語 (8件)： 養豚 ,  血清 ,  生化学 ,  指標 ,  肉 ,  リジン ,  塩酸ピオグリタゾン ,  研究